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本報訊 （記者 霍一夫）近日，花博會市場監(jiān)管保障智能監(jiān)控平臺在上海崇明上線運行。
據(jù)悉，花博會市場監(jiān)管智能監(jiān)控平臺涵蓋了食品、電梯、咨詢服務(wù)、綜合巡查等市場監(jiān)管服務(wù)保障事項，其中，“智慧食安”板塊是上海市市場監(jiān)管局結(jié)合當前與今后一段時期內(nèi)餐飲食品安全日常監(jiān)管和保障的需要，建立的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管模式。該模式為餐飲服務(wù)提供者在餐飲加工制作場所安裝視頻監(jiān)控設(shè)備149套，覆蓋南園3家、北園70家及周邊4家單位，實時遠程視頻監(jiān)管讓后廚“透明化”，為指揮調(diào)度、調(diào)查取證等多種應(yīng)用提供及時、可靠的監(jiān)控圖像信息、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，提升了監(jiān)管的主動性和工作效率。
同時，該局加強信息公開，通過餐飲單位現(xiàn)場展示屏幕向消費者展示餐飲加工制作過程、食品溯源信息、監(jiān)督公示以及消費者滿意度測評結(jié)果等。
另外，花博會市場監(jiān)管保障智能監(jiān)控平臺也為進一步推廣復(fù)制重大活動市場監(jiān)管服務(wù)保障智能監(jiān)控平臺積累更多經(jīng)驗。
《中國質(zhì)量報》
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