江蘇南京召開食安委全體（擴(kuò)大）會議暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進(jìn)會

真正守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”

本報(bào)訊 （記者 蔡美萍）5月11日上午，江蘇省南京市食安委全體（擴(kuò)大）會議暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進(jìn)會召開，傳達(dá)國家、省食安工作相關(guān)會議精神，總結(jié)南京市食品安全工作情況，部署下一階段重點(diǎn)任務(wù)。

江蘇省委常委、南京市委書記、市食安委第一主任韓立明在會上強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要講話和指示批示精神，突出堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，按照中央和省最新部署要求，扎實(shí)推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建，著力構(gòu)建嚴(yán)密高效的食品安全治理體系，全面提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，推動(dòng)食品安全各項(xiàng)工作再上新臺階，真正守護(hù)好廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

韓立明指出，南京各級各部門要以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，真抓實(shí)干、攻堅(jiān)克難，推動(dòng)“十四五”食品安全工作開好局、起好步。緊盯與群眾生活密切相關(guān)的重點(diǎn)食品品種、“一老一小”等重點(diǎn)群體，以及旅游景區(qū)、農(nóng)家樂、車站碼頭等重點(diǎn)區(qū)域，牢牢守住食品安全防線。嚴(yán)把種養(yǎng)源頭關(guān)，嚴(yán)抓生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴(yán)格冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，嚴(yán)懲違法犯罪行為，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法。

韓立明強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建是今年食品安全工作的主抓手。要把牢標(biāo)準(zhǔn)、明確重點(diǎn)，嚴(yán)格對照評價(jià)細(xì)則開展自查，逐項(xiàng)細(xì)化落實(shí)，全方位展現(xiàn)工作實(shí)績與特色亮點(diǎn)。要把準(zhǔn)問題、補(bǔ)齊短板，對照問題清單，逐條制定措施，實(shí)行掛圖作戰(zhàn)，抓緊整改銷號，通過整改一類問題、達(dá)到整治一個(gè)領(lǐng)域的效果。要把握時(shí)點(diǎn)、精心組織，緊扣節(jié)點(diǎn)、倒排工期、全面推進(jìn)，加大工作對接力度，確保國家食品安全示范城市創(chuàng)建取得過硬成果。

會議通報(bào)了2020年全市食品安全工作綜合考評結(jié)果，部分單位進(jìn)行了交流發(fā)言。

《中國質(zhì)量報(bào)》