監(jiān)管不下線 安全不掉“鏈”

四川石棉推行“四字工作法”把牢冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)

□ 張 東

監(jiān)管“有底數(shù)”、進(jìn)出“設(shè)關(guān)口”、檢查“全覆蓋”、共治“筑防線”……為切實(shí)做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎?020年以來，四川省石棉縣市場監(jiān)管局精心部署、主動(dòng)出擊，推行“四字工作法”，堅(jiān)持監(jiān)管不下線，持續(xù)強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称啡鞒?、全環(huán)節(jié)、全鏈條、常態(tài)化監(jiān)管，嚴(yán)防來源不明的冷鏈?zhǔn)称妨魅胧袌?，為守護(hù)人民群眾生命安全和身體健康，筑起市場監(jiān)管堅(jiān)實(shí)防線。

石棉縣市場監(jiān)管局以“排”為基礎(chǔ)，摸清底數(shù)，掌握實(shí)情。由石棉縣冷鏈物流疫情防控工作專班牽頭，對全縣冷庫開展全面排查，按照屬地管理原則，以村（社區(qū)）為單位進(jìn)行“拉網(wǎng)式”清理，并通過“冷庫信息排查統(tǒng)計(jì)助手”上報(bào)冷庫信息，全面掌握全縣冷庫數(shù)量、分布、類型等情況。在全縣18個(gè)冷庫中全面推行庫長責(zé)任制，覆蓋率達(dá)100%。在日常檢查中，該局對新開業(yè)的冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位和新入行從業(yè)人員組織摸排核查，及時(shí)更新數(shù)據(jù)信息，建立健全“冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位臺賬”和“冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員臺賬”。截至目前，該縣在冊的冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位54家、從業(yè)人員79名，按照“應(yīng)檢盡檢”“應(yīng)種盡種”原則，組織從業(yè)人員每周進(jìn)行核酸檢測，并完成疫苗接種。

石棉縣市場監(jiān)管局以“卡”為先行，把好關(guān)口，守住底線。依托石棉縣道路出入口、高速路口設(shè)立的7個(gè)非洲豬瘟卡點(diǎn)，對所有入境冷鏈車輛進(jìn)行逐一排查，要求來自國外和國內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的冷鏈?zhǔn)称?，一律轉(zhuǎn)運(yùn)至石棉縣冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉，待核酸檢測結(jié)果為陰性后，方可進(jìn)入該縣流通市場。該局對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者實(shí)行進(jìn)貨提前24小時(shí)報(bào)備制度，嚴(yán)格審查貨物來源和相關(guān)憑證，督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者全面應(yīng)用“川冷鏈”平臺，如實(shí)錄入冷鏈?zhǔn)称纷匪菪畔?，與君華科技有限公司合作開發(fā)應(yīng)用“冷鏈?zhǔn)称穼?shí)時(shí)追溯系統(tǒng)”，在信息追溯上再加一道“保險(xiǎn)”，要求冷鏈?zhǔn)称啡霂烨皩\(yùn)輸車輛、貨物外包裝進(jìn)行全面消殺，并做好記錄。

石棉縣市場監(jiān)管局以“查”為重點(diǎn)，規(guī)范行為，清除漏洞。該局以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、餐飲飯店等零售終端為重點(diǎn)，常態(tài)化、高頻次開展日常檢查，重點(diǎn)檢查是否經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，督促?jīng)營者嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索票索證義務(wù)，按要求做好檔案收集整理，重點(diǎn)打擊通過非正規(guī)渠道進(jìn)入該縣的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，想方設(shè)法清除漏洞盲區(qū)，累計(jì)檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位570余戶次，下發(fā)責(zé)令改正通知書38份。該局以“春雷行動(dòng)2021”暨冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動(dòng)為抓手，嚴(yán)查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者不嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒等主體責(zé)任，以及采購、使用來源不明、票據(jù)不全的冷鏈?zhǔn)称返冗`法違規(guī)行為。截至目前，全縣已查辦冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)案件4件。

石棉縣市場監(jiān)管局以“宣”為導(dǎo)向，群防群控，共治共享。該局組織20余次集中約談培訓(xùn)會(huì)，要求冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位做到嚴(yán)把儲(chǔ)存關(guān)、嚴(yán)把追溯關(guān)、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、嚴(yán)把自查關(guān)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控意識，切實(shí)阻斷疫情傳播途徑。該局還不定期在行業(yè)監(jiān)管群內(nèi)推送最新冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營要求和防控知識，與經(jīng)營者簽訂《落實(shí)疫情防控和食品安全責(zé)任承諾書》，確保“家家頭上有要求、人人頭上有責(zé)任”。同時(shí)，通過微信、微博、報(bào)紙、網(wǎng)站等各種媒介，發(fā)布冷鏈?zhǔn)称钒踩M(fèi)提示，宣傳冷鏈?zhǔn)称芬咔榉莱尚?，持續(xù)營造冷鏈?zhǔn)称钒踩叭巳擞胸?zé)、人人參與、人人共享”的社會(huì)共治格局。

《中國質(zhì)量報(bào)》【進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/span>安全監(jiān)管在行動(dòng)】