“臟亂差”變身“潔凈美”

湖北荊門(mén)大力改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提高食品安全保障水平

□ 呂華橋 任 博 本報(bào)記者 張 華

“近年來(lái)，我市持續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和惠民農(nóng)貿(mào)超市建設(shè)，累計(jì)投入資金超億元，完成了92家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造，新建惠民農(nóng)貿(mào)超市17家，建成15個(gè)農(nóng)藥殘留快檢室，活禽定點(diǎn)屠宰交易正式啟動(dòng)，用心用情用力打造了百姓安心放心舒心的‘菜籃子’，促進(jìn)了食品安全保障水平的提升?！苯眨笔∏G門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹了該市大力改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的情況。

據(jù)了解，荊門(mén)市連續(xù)多年把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)作為年度“十大民生實(shí)事”之一，制定了《中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃》《中心城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)升級(jí)改造工作方案》《全市城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造三年實(shí)施方案》；并依據(jù)國(guó)家《標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，按照“店招統(tǒng)一、攤位整齊、功能分區(qū)、買(mǎi)宰分離”的標(biāo)準(zhǔn)，完成了92家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造。原來(lái)的棚架式、土墩式菜攤?cè)咳∠?，垃圾遍地、污水橫流問(wèn)題得到徹底解決，馬路市場(chǎng)泛濫現(xiàn)象得到有效治理，“沒(méi)法聞、沒(méi)法進(jìn)、沒(méi)法看”的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成為了過(guò)去式。

該市按照“規(guī)劃建設(shè)一批、改造提升一批、關(guān)停淘汰一批”的原則，認(rèn)真抓好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)常態(tài)化治理提升工程。成立了由市分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治提升工作專(zhuān)班，在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)增設(shè)“農(nóng)超辦”，按照“一場(chǎng)一策”原則制定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造方案，實(shí)行了包保責(zé)任制，明確了包保責(zé)任單位和駐點(diǎn)監(jiān)管人員，解決了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理的“難點(diǎn)”、衛(wèi)生管理的“堵點(diǎn)”、食品安全的“焦點(diǎn)”、硬件設(shè)施的“弱點(diǎn)”。投入資金180萬(wàn)元，完成了城區(qū)15個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)殘快檢室建設(shè)，將每年52萬(wàn)元的運(yùn)行費(fèi)用納入財(cái)政預(yù)算。當(dāng)前，“臟亂差”已變身“潔凈美”，經(jīng)營(yíng)有序、環(huán)境整潔、秩序井然已成為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的常態(tài)。

建設(shè)惠民農(nóng)貿(mào)超市是荊門(mén)市著力打造市民“15分鐘便民生活圈”和放心“菜籃子”而實(shí)施的一項(xiàng)民生工程，是對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商超化改革的積極探索。該市先后制定了《荊門(mén)市主城區(qū)惠民農(nóng)貿(mào)超市建設(shè)管理暫行辦法》《惠民農(nóng)貿(mào)超市建設(shè)運(yùn)營(yíng)規(guī)范》等文件，探索建立了市場(chǎng)運(yùn)行《質(zhì)量手冊(cè)》，明確了建設(shè)資金補(bǔ)貼、獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。目前中心城區(qū)已建成惠民農(nóng)貿(mào)超市17家，有效改善了城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布點(diǎn)不均、點(diǎn)位較少問(wèn)題，對(duì)于提升城市品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)便民惠民產(chǎn)生了積極意義，特別是在2020年初新冠肺炎疫情最嚴(yán)重時(shí)期，很好地發(fā)揮了穩(wěn)價(jià)保供作用。

荊門(mén)市惠民農(nóng)貿(mào)超市建設(shè)堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、部門(mén)協(xié)同、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)運(yùn)作”原則，由市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)、供銷(xiāo)等部門(mén)共同承辦，以本地實(shí)力企業(yè)東方百貨為主、金城集團(tuán)為輔分別實(shí)施。按照“輻射住戶1000戶以上，單個(gè)建筑面積1000平方米左右，生鮮占比60%以上”的要求，2019年完成了6家的建設(shè)任務(wù)，2020年新建11家，建設(shè)總面積達(dá)17000平方米，政府裝修補(bǔ)貼資金791萬(wàn)元，發(fā)放星級(jí)超市獎(jiǎng)勵(lì)資金130萬(wàn)元。到2023年，該市將至少建成42家惠民農(nóng)貿(mào)超市。

“我們這里剛開(kāi)業(yè)不久，營(yíng)業(yè)面積約1500平方米，每天營(yíng)業(yè)額3萬(wàn)多元，今后將達(dá)到5萬(wàn)多元。但我們從不賣(mài)隔夜菜，都是當(dāng)天賣(mài)完?！睎|方百貨軍馬場(chǎng)店店長(zhǎng)陳鳳芝對(duì)記者說(shuō)。

謝守國(guó)介紹說(shuō)，惠民農(nóng)貿(mào)超市突出“提檔升級(jí)、便民惠民、穩(wěn)價(jià)保供、安全優(yōu)鮮”4個(gè)特點(diǎn)，采取“農(nóng)超對(duì)接、基地直供、主推本地特色、統(tǒng)一檢測(cè)配送”4種購(gòu)銷(xiāo)模式，設(shè)立“惠民專(zhuān)區(qū)、扶貧專(zhuān)區(qū)、基地專(zhuān)區(qū)、荊品名門(mén)專(zhuān)區(qū)”四大專(zhuān)區(qū)，每天保持至少5個(gè)商品單價(jià)低于市場(chǎng)價(jià)10%以上的惠民價(jià)格銷(xiāo)售。

據(jù)悉，至2020年11月底，惠民農(nóng)貿(mào)超市惠民專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售520余萬(wàn)元，扶貧專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售720余萬(wàn)元，基地專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售580余萬(wàn)元，荊品名門(mén)專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售380余萬(wàn)元，已對(duì)口扶貧基地和村組70多個(gè)，采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品達(dá)1200萬(wàn)元，解決就業(yè)650人?；菝褶r(nóng)貿(mào)超市的惠民便民作用日漸凸顯，已成為荊門(mén)市的一張“新名片”。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》