本報(bào)訊 （記者王 嘉）12月10日，2020年度中國(guó)食品流通產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第六屆中國(guó)食品安全追溯大會(huì)在江蘇省南京市召開(kāi)。此次大會(huì)由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)采購(gòu)與供應(yīng)鏈專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、江蘇智信追溯研究院承辦。

記者了解到，本次會(huì)議設(shè)置了主論壇和兩個(gè)分論壇，以“追溯科技助力食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展”為主題，圍繞兒童食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展、中國(guó)食育戰(zhàn)略聯(lián)盟成立與發(fā)展規(guī)劃、追溯評(píng)價(jià)體系與追溯產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食品企業(yè)安全發(fā)展的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)控制、食品安全與企業(yè)產(chǎn)品品牌發(fā)展、“追溯餐廳”助力餐飲管理的安全升級(jí)和數(shù)字化發(fā)展六大議題，共同探討了兒童食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略以及在后疫情時(shí)期追溯體系如何通過(guò)與區(qū)塊鏈、人工智能、智慧物流、供應(yīng)鏈技術(shù)有機(jī)融合，更有效地為食品企業(yè)發(fā)展賦能。

值得一提的是，會(huì)議期間舉行了“中國(guó)兒童食育計(jì)劃戰(zhàn)略聯(lián)盟”成員簽約儀式，發(fā)起成立“中國(guó)兒童食育計(jì)劃戰(zhàn)略聯(lián)盟”。據(jù)了解，“中國(guó)兒童食育戰(zhàn)略計(jì)劃聯(lián)盟”將立足國(guó)內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，一方面通過(guò)食育教育宣傳引導(dǎo)社會(huì)關(guān)注兒童食品安全，教育家長(zhǎng)、兒童學(xué)會(huì)如何選擇適合自己的安全、營(yíng)養(yǎng)健康食品；另一方面，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體系、評(píng)價(jià)體系引導(dǎo)市場(chǎng)規(guī)范、良性化發(fā)展；同時(shí)，通過(guò)優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)、優(yōu)品的良性循環(huán)體系培育一批有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的食品品牌，為我國(guó)兒童健康、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)行業(yè)力量。

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