圖為沂源縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員隨機檢查“食安封簽”使用情況。

圖為“食安封簽”。

圖為用“食安封簽”封裝的外賣餐食。

本報訊 （宋志浩）近日，山東省沂源縣市場監(jiān)管局對300多家入網(wǎng)餐飲配送單位的“食安封簽”進行了檢查，指導(dǎo)美團、餓了么等平臺地區(qū)代理建立“食安封簽”管理細則，旨在強化“食安封簽”管理，加強網(wǎng)絡(luò)訂餐全流程食品安全管控，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位自覺使用“食安封簽”。

在此次檢查中，執(zhí)法人員還對外賣騎手進行了隨機檢查，查看配送食品是否貼有“食安封簽”，封簽信息是否清晰，配送中封簽是否受損等。

近年來，餐飲外賣因方便、快捷而倍受消費者歡迎，大街小巷隨處可見奔波忙碌的外賣送餐員。然而，當消費者收到外賣準備飽餐一頓時，有沒有過這樣的顧慮：外賣餐食有沒有被打開過？會不會存在被“二次”污染的風險？對此，山東省沂源縣市場監(jiān)管局嚴格督促“食安封簽”制度落實，切實保障“最后一公里”的食品安全。

封簽，即商戶出餐時用統(tǒng)一的封簽進行包裝，送餐員在取餐、送達用戶手中時，確保封簽完好無損，給餐盒上個“保險”，杜絕在配送過程中食品遭到污染。

“食安封簽”的使用，既解決了餐飲服務(wù)單位公示自身信息的難題，又方便了消費者遇到問題快速查找配送主體，同時也使執(zhí)法人員能夠更便捷地查看餐飲配送單位信息，優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)水平，可謂一舉多得。

《中國質(zhì)量報》