本報(bào)訊 （記者姚延敏）為嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)調(diào)料類食品安全管理，按照市委、市政府放心食品系列工程的要求和2017年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作要點(diǎn)的部署，天津市市場監(jiān)管委決定繼續(xù)在全市深入開展“放心調(diào)料示范廠”民心工程創(chuàng)建活動，并于日前制發(fā)了《2017年天津市“放心調(diào)料示范廠”民心工程實(shí)施方案》。

該方案明確“放心調(diào)料示范廠”評選范圍為天津市獲得食品生產(chǎn)許可證的調(diào)味料、醬油、食醋、醬類、味精、雞精調(diào)味料、食糖、淀粉及淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)。對于規(guī)范管理、誠信經(jīng)營、示范性強(qiáng)，按規(guī)定程序認(rèn)定并符合《“放心調(diào)料示范廠”評定標(biāo)準(zhǔn)》的調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)，授予“放心調(diào)料示范廠”稱號，并對獲得稱號的企業(yè)實(shí)行動態(tài)跟蹤管理。

“放心調(diào)料示范廠”創(chuàng)建活動采取分步實(shí)施的原則，按照全面動員、指導(dǎo)培育、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、確保成效的要求進(jìn)行。以企業(yè)規(guī)模大、產(chǎn)品銷售區(qū)域廣的調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)培育對象，切實(shí)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法的基礎(chǔ)上，逐步在天津市調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)中全面推開。

2017年天津市新創(chuàng)建2~3家“放心調(diào)料示范廠”。通過創(chuàng)建示范廠，培育若干品牌形象突出的龍頭企業(yè)，引領(lǐng)消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)該市調(diào)料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

《中國質(zhì)量報(bào)》