科技新發(fā)現

吸煙損傷聽力

近期，日本國立國際醫(yī)療研究中心研究發(fā)現，吸煙會給人的聽力帶來不利影響，這似乎是因為香煙的煙霧會損害人的聽力細胞。

日本國立國際醫(yī)療中心通過對5萬多名公司職工健康狀況追蹤調查發(fā)現，有3500余人對高音區(qū)聲音獲取困難，同時有1600人對低音區(qū)聲音獲取困難。

通過對這些人的年齡與是否患有高血壓、糖尿病等情況分析后發(fā)現，吸煙數量越多，聽力越差。而已經戒煙5年的人聽力與不吸煙人的聽力幾乎相同。

研究人員認為，這是因為香煙中所含尼古丁的毒性以及血流速度降低等因素使得內耳細胞活性降低。此外，由于現在流行的加熱式香煙也含有尼古丁，因此它也會影響內耳細胞活性、提高聽力受損的風險。

酸性飲料食品易腐蝕牙齒

前不久，英國倫敦大學國王學院研究人員分析了300多名腐蝕性牙質磨損患者的飲食習慣，發(fā)現飲用酸性飲料或將其含在口中時間過長而不吞咽均會增加牙齒被酸腐蝕的風險，如果在兩餐之間飲用風險則更大。

在兩餐之間，人們通常喜歡喝一杯水果茶、吃甜點。研究表明，添加水果或水果調味料的飲料、果味甜食、含醋食品等，都是導致牙齒腐蝕的主要原因。所以，減少酸性食物的攝入量是延緩牙齒被侵蝕進程的關鍵。

女性少吃紅肉可降低患結腸癌風險

發(fā)表在最新一期《國際癌癥雜志》上的一項新研究顯示，若女性減少食用紅肉，患結腸癌的風險將會大大降低。

這項研究使用了來自《英國婦女定群研究》的數據。世界癌癥研究基金在1995～1998年間招募了32147名婦女，并對她們追蹤調查了17年。研究開始時，參與者的平均年齡為52歲。最后共發(fā)現結、直腸癌患者462例。在被調查者中，65%被歸類為食紅肉者，3%為食禽類者，13%為食魚者，19%為素食者。

研究人員還指出，除紅肉以外，飲食中的其他食物可能也有助于降低結直腸癌的風險，包括牛奶和全谷類食品。

常吃魚肉可助孩子安睡

據法國健康雜志《TOPSANTE》報道，美國賓夕法尼亞大學的一項研究顯示，由于魚肉含豐富的Omega-3脂肪酸，常吃魚肉的兒童不僅在智力方面較他人表現更佳，其睡眠質量和認知能力也更勝一籌。

研究人員選擇了541名兒童為實驗的研究對象，對他們食用魚肉的數量與睡眠質量的關系進行了9～11年的研究評估，而對他們的智力情況評估了12年。研究發(fā)現，每周至少食用一次魚肉的兒童智力測量值得分會高于旁人，平均分值高達4.8。同時，他們也擁有更好的睡眠質量。

研究人員認為，魚肉含豐富的歐米伽3脂肪酸，這種脂肪酸對心血管健康大有益處，或許它與兒童的智力和睡眠情況也有所關聯。