國(guó)家食藥監(jiān)總局抽檢:19批次食品不合格
10月20日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《關(guān)于19批次不合格食品情況的通告》。國(guó)家食藥監(jiān)總局組織抽檢了食用油和油脂及其制品、調(diào)味品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、肉及肉制品、豆及豆制品、茶葉及其相關(guān)制品、咖啡以及冷凍飲品等7類(lèi)食品841批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品822批次,不合格樣品19批次。
其中,食用油和油脂及其制品87批次,不合格樣品2批次,占2.3%;調(diào)味品459批次,不合格樣品10批次,占2.2%;水產(chǎn)及水產(chǎn)制品32批次,不合格樣品1批次,占3.1%;肉及肉制品142批次,不合格樣品2批次,占1.4%;豆及豆制品樣品16批次,不合格樣品1批次,占6.3%;茶葉及其相關(guān)制品、咖啡樣品59批次,不合格樣品1批次,占1.7%;冷凍飲品樣品46批次,不合格樣品2批次,占4.3%。
食用油、油脂及其制品
本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要為玉米油、其他食用植物油(半精煉、全精煉)、食用動(dòng)物油脂。共抽檢87批次樣品,覆蓋16個(gè)生產(chǎn)省份及境外的50家企業(yè),抽檢項(xiàng)目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)等13個(gè)指標(biāo),不合格樣品數(shù)為2批次,不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為苯并[a]芘、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)。
黑榜 食用油、油脂及其制品國(guó)家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品
序號(hào) | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | ||||
1 | 成都康泰油脂有限責(zé)任公司 | 小榨菜籽油 | 5L | 碗留香 | 2015-3-13 | 20 | |||||
2 | 江蘇省鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)喬家門(mén) | 北京沃爾瑪百貨有限公司 | 純正芝麻香油 | 400ml/ | 金蓮 | 2015-2-2 | 0.033g |
調(diào)味品
本次抽檢的調(diào)味品主要包括蠔油、蝦油、魚(yú)露、火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料、雞精調(diào)味料、堅(jiān)果與籽類(lèi)的泥(醬),包括花生醬、芝麻醬等、辣椒醬、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、釀造醬油、配制醬油、釀造食醋、配制食醋、其他半固態(tài)調(diào)味料、其他固體復(fù)合調(diào)味料、其他液體調(diào)味料、沙拉醬。
共抽檢調(diào)味品459批次,覆蓋27個(gè)生產(chǎn)省份的192家企業(yè)。抽檢項(xiàng)目包括調(diào)味品中鉛、砷等重金屬,黃曲霉毒素B1等真菌毒素,氨基酸態(tài)氮、銨鹽等品質(zhì)指標(biāo),以及食品添加劑和微生物指標(biāo)等37個(gè)指標(biāo)。不合格樣品數(shù)為10批次,檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為總砷、氨基酸態(tài)氮、鉛和、羅丹明B、總酸和苯甲酸、乙?;前匪徕洠ò操惷郏?、谷氨酸鈉。
黑榜 調(diào)味品國(guó)家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品
序號(hào) | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | ||||
1 | 湖南省義豐祥實(shí)業(yè)有限公司 | 湖南省湘陰縣洋沙湖工業(yè)園 | 雞精調(diào)味料 | 227g | 年畫(huà) | 2014-5-12 | 谷氨酸鈉 | 29.1g | |||
2 | 沈陽(yáng)馨味源食品有限公司 | 營(yíng)口財(cái)富春天購(gòu)物有限公司 | 冷面湯 調(diào)料 | 70g | 馨味源 | 2014-3-25 | 乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜) | 7.3g | |||
3 | 鞏義市白園食品有限公司 | 純花椒粉 | 30g | 石磨坊 | 2015-3-21 | 鉛 | 3.9mg/kg | ||||
4 | 河南省石人山食品有限公司 | 花椒粉 | 30g | 石人山 | 2014-5-11 | 鉛 | 5.7mg/kg | ||||
5 | 紅燒醬油 | 400ml/ | 黃花園 | 2015-2-28 | 總砷 | 0.78mg/kg | |||||
6 | 揭東縣白塔鎮(zhèn)錦盛食品廠 | 揭陽(yáng)市揭東縣白塔鎮(zhèn)塔南村 | 福建富鴻百貨有限公司 | 黃豆醬油 | 500 | 億盛 | 2015-3-18 | 氨基酸態(tài)氮 | 0.32g | ||
7 | 揭東縣白塔鎮(zhèn)錦盛食品廠 | 揭陽(yáng)市揭東縣白塔鎮(zhèn)塔南村 | 福建富鴻百貨有限公司 | 紅燒醬油 | 500 | 億盛 | 2015-1-28 | 氨基酸態(tài)氮 | 0.07g | ||
8 | 清徐縣孟封鎮(zhèn)西堡村 | 山西陳醋 | 300mL/ | 李淵 | 2014-7-28 | 總酸 | 2.7g | ||||
9 | 赤水市馮揚(yáng)釀造廠 | 赤水曬醋 | 335mL/ | 馮揚(yáng) | 2015-2-5 | 苯甲酸 | 2.2g | ||||
10 | 東莞市寮步鎮(zhèn)劉屋巷工業(yè)區(qū) | 江北區(qū)銀都食品經(jīng)營(yíng)部 | 花椒粉 | 38 | 陶味園 | 2015-4-2 | 0.031mg/kg | 禁止添加 |
水產(chǎn)及水產(chǎn)制品
本次抽檢的水產(chǎn)及水產(chǎn)制品主要包括烤魚(yú)片和熟制動(dòng)物性水產(chǎn)品(可直接食用)等。共抽檢樣品32批次,覆蓋13個(gè)生產(chǎn)省份的19家企業(yè)。抽檢項(xiàng)目包括水產(chǎn)制品中鉛、甲基汞、無(wú)機(jī)砷等重金屬,防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加劑和菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標(biāo)共30個(gè)。不合格樣品數(shù)為1批次,不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為檸檬黃。
黑榜 水產(chǎn)及水產(chǎn)制品國(guó)家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品
樣品名稱(chēng) | 樣品 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | ||||
香辣銀魚(yú) | 180 | 陳錫九 | 2015-5-3 | 檸檬黃 | 0.008g/kg |
肉及肉制品
本次抽檢的肉及肉制品主要包括腌臘肉制品、熏燒烤肉制品、醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏煮香腸火腿制品。共抽檢樣品142批次,覆蓋21個(gè)生產(chǎn)省份的95家企業(yè)。抽檢項(xiàng)目包括鉛、鉻、砷等重金屬,克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等獸藥殘留,苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等食品添加劑和微生物指標(biāo)等29個(gè)指標(biāo),不合格樣品數(shù)為2批次,不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
黑榜 肉及肉制品國(guó)家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品
序號(hào) | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | ||||
1 | 上海鑫程食品有限公司 | 牛肉粒(沙嗲味) | 95g/ | 億百味 | 2015-3-10 | 菌落總數(shù) | 31000CFU/g | ||||
2 | 上海鑫程食品有限公司 | 牛肉粒(香辣味) | 95g/ | 億百味 | 2015-3-13 | 菌落總數(shù) | 24000CFU/g |
豆類(lèi)及豆制品
本次抽檢的豆類(lèi)及豆制品主要包括腐竹油皮類(lèi)非發(fā)酵性豆制品、豆腐豆干豆皮等非發(fā)酵性豆制品。共抽檢13家企業(yè)的16批次產(chǎn)品。共抽檢豆類(lèi)及豆制品樣品16批次,覆蓋個(gè)5生產(chǎn)省份的13家企業(yè)。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑和微生物指標(biāo)等20個(gè)指標(biāo),不合格樣品數(shù)為1批次,不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為乙?;前匪徕洠ò操惷郏?、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)。
黑榜豆類(lèi)及豆制品國(guó)家專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品
樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | ||||
新鄭市天保食品有限公司 | 新鄭市龍湖鎮(zhèn)中山路中段 | 嫩江縣新波斯特超市 | 黑龍江 | 素牛筋(調(diào)味豆制品) | 66 | 天峰 | 2015-4-11 | 乙?;前匪徕洠ò操惷郏?/span> | 0.19g/kg | 不得使用 |
0.92g/kg | 不得使用 |
茶葉及相關(guān)制品、咖啡產(chǎn)品
本次抽檢的茶葉及相關(guān)制品、咖啡產(chǎn)品主要包括茶葉和磚茶,共抽檢37家企業(yè)的59批次產(chǎn)品。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、食品添加劑等22個(gè)指標(biāo),不合格樣品數(shù)為1批次,不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為三氯殺螨醇。
黑榜茶葉及相關(guān)制品、咖啡產(chǎn)品國(guó)家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品
樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | |||||
知福碧螺春茶 | 168 | 知福 | 2014-7-20 | 三氯殺螨醇 | 0.191mg/kg | 禁止使用 |
冷凍飲品
本次抽檢的冷凍飲品共一個(gè)細(xì)類(lèi),為“冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰”。共抽檢冷凍飲品46批次,覆蓋11個(gè)生產(chǎn)省份的16家企業(yè)。抽檢項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)等理化指標(biāo),鉛等重金屬指標(biāo),甜蜜素、糖精鈉、檸檬黃等食品添加劑指標(biāo),大腸菌群、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌等微生物指標(biāo)和非食用物質(zhì)共5個(gè)指標(biāo)的16個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目。其中不合格樣品2批次,不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為菌落總數(shù)和大腸菌群。
黑榜 冷凍飲品國(guó)家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品
序號(hào) | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | ||||
天津市美登高食品有限公司 | 綠豆沙奶油雪糕 | 65 | 美登高 | 2015-5-16 | 菌落總數(shù) | 63000CFU/mL | |||||
大腸菌群 | 930MPN/100mL | ||||||||||
北京裕晟順昌商貿(mào)有限公司 | 70 | 中街 | 2015-5-29 | 菌落總數(shù) | 150000CFU/mL |