食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要先培訓(xùn)后上崗

    據(jù)新華社消息，為深入開展面向全社會(huì)的食品安全宣傳教育，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室近日印發(fā)《食品安全宣傳教育工作綱要(2011－2015年)》(以下簡(jiǎn)稱《綱要》)，要求各有關(guān)方面通過廣泛普及食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和質(zhì)量安全管理水平，提高社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)和預(yù)防應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員的責(zé)任意識(shí)和執(zhí)法能力，營(yíng)造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。

    《綱要》明確要求，有關(guān)部門、行業(yè)組織和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)“先培訓(xùn)、后上崗”的制度，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓(xùn)不得少于40小時(shí)，每名食品安全監(jiān)管人員每年也要接受不少于40小時(shí)的集中專業(yè)培訓(xùn)?！毒V要》還要求建立起食品安全宣傳教育工作的長(zhǎng)效機(jī)制，形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、專家、消費(fèi)者和媒體共同參與的工作格局，在2015年年底前將社會(huì)公眾食品安全基本知識(shí)知曉率提高到80%以上，將中小學(xué)學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率提高到85%以上。

    6月1日起進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)正式啟用

    4月25日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《關(guān)于運(yùn)行進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)的公告》，決定自2011年6月1日起啟用進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)。

    據(jù)了解，為進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)工作，推動(dòng)進(jìn)口預(yù)包裝食品貿(mào)易健康發(fā)展，國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局協(xié)調(diào)有關(guān)單位經(jīng)過精心準(zhǔn)備、反復(fù)調(diào)試，進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)將正式投入運(yùn)行。系統(tǒng)的啟用，將進(jìn)一步規(guī)范各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)工作，實(shí)現(xiàn)信息共享，不僅提高了標(biāo)簽檢驗(yàn)工作效率，而且將進(jìn)一步減輕預(yù)包裝食品進(jìn)口企業(yè)的負(fù)擔(dān)。

    我國(guó)食品包裝安全環(huán)保認(rèn)證啟動(dòng)

    4月22日，方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)在北京正式啟動(dòng)食品包裝安全環(huán)保認(rèn)證項(xiàng)目。首批進(jìn)行安全環(huán)保認(rèn)證的包括一次性塑料餐飲具、密胺餐具（俗稱仿瓷餐具）、奶瓶與太空杯、紙巾紙、飲用水罐、食品用紙制容器等6類與百姓日常生活息息相關(guān)的食品包裝。

    據(jù)了解，方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)此次推出食品包裝安全環(huán)保認(rèn)證項(xiàng)目，旨在通過第三方嚴(yán)格規(guī)范的合格評(píng)定程序，第一次對(duì)食品包裝產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品安全與環(huán)保性能，以及企業(yè)生產(chǎn)過程的質(zhì)量保證能力進(jìn)行綜合考慮，通過第三方產(chǎn)品認(rèn)證的特殊手段，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)，以期為百姓營(yíng)造一個(gè)安全安心的食品消費(fèi)環(huán)境。

    據(jù)介紹，本次發(fā)布的認(rèn)證方案除了對(duì)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量保障能力提出新的要求外，還特別加入了社會(huì)關(guān)注度很高的“熒光物質(zhì)含量超標(biāo)”、“重金屬含量超標(biāo)”、“有毒有害物質(zhì)殘留”、“非法、過量使用添加劑”、“微生物檢驗(yàn)不合格”、“人為添加回收原料”等安全環(huán)保技術(shù)指標(biāo)要求，并要求通過認(rèn)證的產(chǎn)品對(duì)有害物質(zhì)的控制情況加以明示，保證產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到安全環(huán)保要求，為消費(fèi)者的健康選擇提供保障依據(jù)。

    6年間兒童及嬰幼兒服裝產(chǎn)品抽樣合格率提高約25%

    4月26日，從2011年兒童及嬰幼兒服裝國(guó)家監(jiān)督抽查質(zhì)量分析會(huì)上獲悉，國(guó)家質(zhì)檢總局今年1月至3月組織對(duì)兒童及嬰幼兒服裝產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查（具體抽查結(jié)果詳見本期90頁(yè)）。

    從連續(xù)6年的監(jiān)督抽查結(jié)果來看：國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的兒童嬰幼兒服裝產(chǎn)品抽查合格水平在穩(wěn)步提高，6年間產(chǎn)品抽樣合格率提高了約25個(gè)百分點(diǎn)，近3年來保持在86.7%至89.5%之間。其中，連續(xù)抽查的大型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好。在主要質(zhì)量項(xiàng)目上，禁用可分解芳香胺染料檢測(cè)項(xiàng)目控制較好，嬰幼兒服裝的紐扣及拉帶強(qiáng)力檢驗(yàn)項(xiàng)目未檢出問題，近兩年來一些產(chǎn)品的纖維成分含量標(biāo)實(shí)不符問題較多。

    我國(guó)將加強(qiáng)物聯(lián)網(wǎng)等重要領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制修訂

    工業(yè)和信息化部5月9日公布2011年標(biāo)準(zhǔn)化重點(diǎn)工作，提出將圍繞“十二五”規(guī)劃綱要和產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)略研究，加快物聯(lián)網(wǎng)、新能源汽車等重要領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂，為保持工業(yè)通信業(yè)平穩(wěn)較快發(fā)展做好支撐。

    工信部提出，今年將針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，成體系組織開展重要領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)預(yù)先研究工作，加快建立有利于戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和重要產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)物聯(lián)網(wǎng)、節(jié)能和新能源汽車、三網(wǎng)融合、半導(dǎo)體照明等重要領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制修訂，并在經(jīng)費(fèi)、計(jì)劃安排和審批等方面給予優(yōu)先和傾斜支持。通過試點(diǎn)探索綜合標(biāo)準(zhǔn)化工作模式，同步開展產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)、各類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制定，形成重要領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)全面覆蓋和配套的局面。對(duì)于一些產(chǎn)業(yè)急需標(biāo)準(zhǔn)，今年將進(jìn)一步加大標(biāo)準(zhǔn)制定力度。工信部表示，今年將圍繞技術(shù)改造、自主創(chuàng)新、節(jié)能減排、淘汰落后、質(zhì)量品牌、兩化深度融合、培育發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)等重點(diǎn)工作，組織制定標(biāo)準(zhǔn)3000項(xiàng)。