5月25日，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦，益海嘉里金龍魚食品集團(tuán)股份有限公司承辦的 “愛糧節(jié)糧 從我做起——弘揚(yáng)科學(xué)家精神，科普助力糧油行業(yè)創(chuàng)新活力”科普活動(dòng)在上海成功舉辦。

中國(guó)糧油學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)盧景波在致辭中指出，“民以食為天”，糧食安全是“國(guó)之大者”。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)以提高公眾糧油科學(xué)素質(zhì)、引領(lǐng)愛糧節(jié)糧社會(huì)新風(fēng)尚為己任，全面開展“愛糧節(jié)糧 從我做起”品牌科普活動(dòng)，營(yíng)造珍愛糧食的濃厚社會(huì)氛圍。

此次活動(dòng)內(nèi)容豐富、精彩紛呈，多位業(yè)界專家學(xué)者、企業(yè)家代表交流科普活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。其中，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院總工程師孫輝研究員受邀做《適度加工 自然健康——新說(shuō)“好米好面”》科普講座，深入淺出地講解谷物適度加工對(duì)于降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)，減少糧食資源浪費(fèi)，保障國(guó)家糧食安全的重要意義。

此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還組織了系列頒獎(jiǎng)儀式，以激發(fā)行業(yè)科普熱情、營(yíng)造科普氛圍。其中，益海嘉里金龍魚榮獲“中國(guó)科協(xié)2023年全國(guó)科普優(yōu)秀組織單位”并入選“2024-2026年度中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科普教育基地”等。

作為糧油企業(yè)，益海嘉里金龍魚積極踐行社會(huì)責(zé)任，在多地建設(shè)金龍魚體驗(yàn)館，通過(guò)沉浸式體驗(yàn)向大家科普實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的零距離溝通。會(huì)后，參會(huì)者參觀了益海嘉里金龍魚研發(fā)中心及金龍魚（上海）營(yíng)養(yǎng)健康體驗(yàn)館，切實(shí)感受愛糧節(jié)糧的重要性。

此次活動(dòng)營(yíng)造了科技創(chuàng)新濃厚氛圍，對(duì)引導(dǎo)公眾樹立尊重科學(xué)、合理膳食的意識(shí)，養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的習(xí)慣具有重要意義。