中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省郎溪縣新發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。新發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管所組織專業(yè)執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷凍倉(cāng)庫(kù)及肉類產(chǎn)品加工銷售點(diǎn)進(jìn)行全面排查。重點(diǎn)檢查各經(jīng)營(yíng)單位是否持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，肉類產(chǎn)品來(lái)源是否合法可追溯，檢驗(yàn)檢疫證明是否齊全，存儲(chǔ)條件是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等。

嚴(yán)懲違法行為。對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，該所將依法依規(guī)進(jìn)行處理，對(duì)存在嚴(yán)重違法行為的經(jīng)營(yíng)戶，堅(jiān)決予以取締，并公開(kāi)曝光違法案例，形成強(qiáng)大的震懾力。同時(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與，舉報(bào)投訴肉類產(chǎn)品安全問(wèn)題，構(gòu)建社會(huì)共治的良好氛圍。

宣傳引導(dǎo)并重。在專項(xiàng)整治期間，新發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管所還將加大食品安全法律法規(guī)的宣傳教育力度，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，提升公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力；積極組織專題培訓(xùn)，幫助食品經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)法律意識(shí)，明確自身責(zé)任，共同維護(hù)食品安全。

構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制。此次專項(xiàng)整治不僅是對(duì)當(dāng)前肉類產(chǎn)品市場(chǎng)的一次全面整頓，更是構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制的重要一步。新發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管所將借此契機(jī)，完善日常監(jiān)管體系，建立快速反應(yīng)機(jī)制，確保肉類食品安全監(jiān)管工作常態(tài)高效運(yùn)行。

此次專項(xiàng)整治工作是響應(yīng)國(guó)家關(guān)于加強(qiáng)食品安全管理的總體部署，聚焦肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴(yán)厲打擊非法添加、以次充好、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。通過(guò)此次行動(dòng)，新發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管所力求從源頭上堵塞漏洞，凈化肉類產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境，提升轄區(qū)食品安全水平。（邱青）