為全面提升校園食品安全監(jiān)管效能，充分發(fā)揮典型案例的警示震懾和教育作用，營造從嚴(yán)打擊校園食品安全違法違規(guī)行為聲勢，達(dá)到“查處一起、震懾一批，指導(dǎo)一校，教育一片”的目的，現(xiàn)將校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)典型案例予以公布：

案例一

案件名稱：南安市溪美街道某幼兒園未按規(guī)定及時(shí)上傳食品安全追溯信息案

基本案情：2024年2月29日，南安市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)南安市溪美街道某幼兒園進(jìn)行食品安全檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其倉庫內(nèi)的花生仁（進(jìn)貨日期：2024.02.26）未錄入“福建省食品生產(chǎn)經(jīng)營追溯管理系統(tǒng)”。

處理結(jié)果:

當(dāng)事人的行為違反了《福建省食品安全條例》第二十條第二款和《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第十三條第一款第六項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《福建省食品安全條例》第九十八條第三項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場予以警告。

案例二

案件名稱：南安市金淘鎮(zhèn)某幼兒園未按規(guī)定執(zhí)行食品留樣制度及未按責(zé)任要求落實(shí)食品安全責(zé)任案

基本案情：2024年1月2日，南安市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)南安市金淘鎮(zhèn)某幼兒園進(jìn)行食品安全檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)留樣冰箱內(nèi)部分食品留樣重量不足125克，部分食品留樣盒未張貼標(biāo)簽；未按責(zé)任制要求落實(shí)食品安全責(zé)任，未建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，無法提供相關(guān)的記錄、臺(tái)賬。

處理結(jié)果:

當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第二十八條第一款、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條第一款和《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條和《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)該校予以警告處罰。

案例三

案件名稱：南安市某中學(xué)進(jìn)貨時(shí)未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度案

基本案情：2024年2月28日，南安市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)南安市某中學(xué)開展日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人存在未建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場提取相關(guān)證據(jù)材料。

處理結(jié)果：

該校的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并當(dāng)場作出警告的行政處罰。