伊利推動(dòng)形成“奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”

助力構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系

□ 星 月

12月1日至3日，2023年“讀懂中國”國際會(huì)議在廣東省廣州市舉行。伊利集團(tuán)（以下簡稱“伊利”）作為奶業(yè)唯一受邀代表參會(huì)，伊利高級(jí)執(zhí)行總裁張劍秋出席會(huì)議并致辭，分享伊利在形成“奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”方面的思考與實(shí)踐。

伊利集團(tuán)高級(jí)執(zhí)行總裁張劍秋出席2023年“讀懂中國”國際會(huì)議。

張劍秋表示：“加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力，是贏得發(fā)展先機(jī)的關(guān)鍵。作為關(guān)系人類健康的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，奶業(yè)要不斷加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈的科技創(chuàng)新、數(shù)智升級(jí)、綠色低碳，形成奶業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力，助力中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

強(qiáng)化數(shù)智賦能

提升全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化水平

當(dāng)前，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革方興未艾，以人工智能、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等為代表的數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新，為各行各業(yè)發(fā)展提供了新的動(dòng)力。奶業(yè)也不例外。作為行業(yè)龍頭，伊利全力深化與數(shù)字經(jīng)濟(jì)的融合，通過對最前沿?cái)?shù)字技術(shù)的應(yīng)用，不斷提升全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化水平，為奶業(yè)振興賦能。

在合作牧場，伊利推廣并免費(fèi)提供伊利智慧牧場大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用平臺(tái)，對每頭牛的健康情況作出評估和分類，進(jìn)行精細(xì)高效管理。牧場工作人員說：“自從用了大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)之后，只需要收集耳標(biāo)系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，就可以輕松劃分出高、中、低產(chǎn)奶牛，這樣既可以為飼料配方提供參考，又可以起到提醒作用，大大節(jié)省了人力物力。”在智能工廠，伊利充分利用數(shù)智化賦能，提升生產(chǎn)和管理效率。在伊利的生產(chǎn)車間里，自動(dòng)化的生產(chǎn)線上一盒盒牛奶川流不息，碼垛機(jī)器人、纏繞機(jī)器人等智能化設(shè)備緊密協(xié)作，整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)無人化、透明化、高效化、可追溯化。在消費(fèi)終端，伊利推動(dòng)“全域、全場景、全生命周期”的消費(fèi)者數(shù)字化運(yùn)營，搭建了覆蓋400多個(gè)數(shù)據(jù)源的大數(shù)據(jù)雷達(dá)，實(shí)現(xiàn)與1億多消費(fèi)者在線協(xié)同共創(chuàng)新品。

堅(jiān)持綠色發(fā)展

豐富新質(zhì)生產(chǎn)力的內(nèi)涵

綠色發(fā)展是高質(zhì)量發(fā)展的底色，是新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革中最富前景的發(fā)展領(lǐng)域，也是加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力的重要內(nèi)涵。伊利積極踐行綠色發(fā)展理念，從一棵草、一頭牛到一杯奶，實(shí)施全生命周期綠色行動(dòng)。

自2010年起，伊利就在業(yè)內(nèi)率先開展全面碳盤查，建成行業(yè)數(shù)據(jù)最全的碳盤查數(shù)據(jù)庫。國家“雙碳”目標(biāo)提出后，伊利又率行業(yè)之先，提出“在2050年前實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和”。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，伊利推動(dòng)全鏈條綠色生態(tài)構(gòu)建。在采購端，伊利推動(dòng)打造綠色牧場，助力合作牧場進(jìn)行精細(xì)化奶牛養(yǎng)殖，建立產(chǎn)業(yè)鏈合作減碳平臺(tái)；在生產(chǎn)端，建立和完善能源管理體系采購和使用清潔能源，打造5個(gè)“零碳工廠”；在消費(fèi)端，先后發(fā)布5款“零碳產(chǎn)品”，引領(lǐng)綠色消費(fèi)時(shí)代風(fēng)尚。此次亮相“讀懂中國”國際會(huì)議的伊刻活泉，就是伊利綠色理念的典范。今年的“世界環(huán)境日”，伊刻活泉應(yīng)用激光技術(shù)打印，推廣無油墨包裝，減少了材料和能源的使用，為地球減負(fù)。另一款亮相會(huì)場的金典限定呼倫貝爾有機(jī)純牛奶，也是伊利綠色發(fā)展的成果，它來自伊利在呼倫貝爾建造的高標(biāo)準(zhǔn)限定有機(jī)牧場，是在優(yōu)質(zhì)環(huán)境和科學(xué)養(yǎng)殖中孕育出純粹的自然營養(yǎng)好奶。

伊利以數(shù)智升級(jí)、綠色發(fā)展等領(lǐng)先舉措，加快奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的形成，不僅助力現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展，也為進(jìn)一步夯實(shí)健康中國的營養(yǎng)根基作出了貢獻(xiàn)。

《中國質(zhì)量報(bào)》