中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月9日，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于7批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第29期），涉及西南證券股份有限公司使用的純紅薯粉。

（一）抽檢基本情況

西南證券股份有限公司（以下簡稱“當事人”）使用的純紅薯粉，經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數(shù)、大腸菌群項目不符合GB31637-2016《食品安全國家標準 食用淀粉》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的上述不合格食品購進自重慶農(nóng)投恒天冷鏈物流有限公司。因不合格食品已被用于餐飲食品制作，當事人無法采取召回措施；重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，指導當事人認真執(zhí)行進貨查驗記錄和食品安全自查制度，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當事人已向重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人涉嫌使用不合格食品制作餐飲食品的行為進行立案調(diào)查。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，應當依法予以行政處罰。鑒于當事人所使用的涉案純紅薯粉數(shù)量較少，履行了進貨查驗義務，在該局調(diào)查過程中，積極配合，也未發(fā)現(xiàn)有其他涉及食品安全的情況，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對該單位的違法行為作出免予行政處罰、沒收該不合格批次剩余的80袋純紅薯粉的決定。