中國質量新聞網訊 2023年10月8日，山東省威海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于1批次不合格食品風險控制及核查處置情況的通告。

威海市市場監(jiān)督管理局關于1批次

不合格食品風險控制及核查處置情況的通告

近期，在威海市市級食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現我市1批次食品不合格，為威海春竹國際大酒店有限公司經營的清水脆筍（罐頭），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）及二氧化硫殘留物不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格；現將該批次不合格食品的風險控制及核查處置情況通告如下：

一、威海春竹國際大酒店有限公司經營的清水脆筍（罐頭）

（一）產品控制情況

2023年7月13日，威海經濟技術開發(fā)區(qū)管理委員會向威海春竹國際大酒店有限公司送達《檢驗報告》，并依法進行現場檢查。經調查，威海春竹國際大酒店有限公司經營的清水脆筍（罐頭），全部使用完畢，無庫存，現場檢查未發(fā)現該批次產品。

（二）行政處罰情況

威海春竹國際大酒店有限公司經營的清水脆筍（罐頭），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）及二氧化硫殘留物不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，鑒于威海春竹國際大酒店有限公司購進上述產品時，履行了進貨查驗義務，系首次違法，積極配合調查、如實說明情況并提供證據材料，威海經濟技術開發(fā)區(qū)管理委員會依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條，決定對當事人免予行政處罰。依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當事人進行教育。

（三）原因排查及整改情況

按照威海經濟技術開發(fā)區(qū)管理委員會的要求，威海春竹國際大酒店有限公司進行了原因排查，并立即進行了整改。

威海市市場監(jiān)督管理局

2023年10月8日