中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月26日，山東省威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告。

威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告

近期，在山東省省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)我市1批次食品不合格，為文登市漁香尚品大酒店經(jīng)營(yíng)的拌海蜇頭（自制），鋁的殘留量不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；現(xiàn)將該批次不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：

一、文登市漁香尚品大酒店經(jīng)營(yíng)的拌海蜇頭（自制）

（一）產(chǎn)品控制情況

2023年7月5日，威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向文登市漁香尚品大酒店送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》，并依法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，文登市漁香尚品大酒店經(jīng)營(yíng)的拌海蜇頭（自制），全部銷(xiāo)售給檢測(cè)機(jī)構(gòu)，未流入社會(huì)。

（二）行政處罰情況

文登市漁香尚品大酒店經(jīng)營(yíng)的拌海蜇頭（自制），鋁的殘留量不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)文登市漁香尚品大酒店下達(dá)了行政處罰決定書(shū)，文號(hào)為威市監(jiān)綜行處字〔2023〕105號(hào)。

（三）原因排查及整改情況

按照威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求，文登市漁香尚品大酒店進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。

威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年9月26日