中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，重慶老麻仙農(nóng)產(chǎn)品有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

廈門市市場監(jiān)督管理局公布的2023年第10期食品抽檢信息顯示，標稱重慶老麻仙農(nóng)產(chǎn)品有限公司2022年6月8日生產(chǎn)的“老麻仙”食用植物調(diào)和油（規(guī)格型號：65mL/瓶）被查出乙基麥芽酚不合格。檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

據(jù)悉，乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，對食品中原有香味的調(diào)和、改善和增效具有顯著效果，是允許使用的食品用合成香料。長期大量食用乙基麥芽酚超標的食品可能引起頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，嚴重時會導致肝臟損傷、骨骼和關(guān)節(jié)提前脆變。

本次抽檢的這款食用植物調(diào)和油乙基麥芽酚檢測結(jié)果為48.0μg/kg。根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中的規(guī)定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

據(jù)了解，食用植物調(diào)和油中檢出乙基麥芽酚的原因，可能是生產(chǎn)經(jīng)營者為達到以次充好的目的，在具有特殊香味的植物油脂中違規(guī)添加。

重慶老麻仙農(nóng)產(chǎn)品有限公司的工作人員冉先生在回應產(chǎn)品抽檢不合格原因時說：“我們沒有主動添加這個東西（乙基麥芽酚），是供貨商送過來的（試賣）樣品被檢出（乙基麥芽酚）。是我們進貨查驗工作做得不到位才出現(xiàn)這一情況的?！?/p>

目前，對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管部門已及時啟動核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風險控制措施，依法開展調(diào)查處理。

冉先生表示，目前，不合格產(chǎn)品已全部召回。已按照市場監(jiān)管部門的要求處理此事了。“后期所有產(chǎn)品都會做好進貨、進庫、進罐查驗工作，這樣能有效避免產(chǎn)品出問題?！?/p>