中國質量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，山西峨嵋食品有限公司因食品質量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

四川省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第18號食品抽檢信息顯示，標稱山西峨嵋食品有限公司生產的原色山楂（生產日期/批號：2023/3/10）被檢出胭脂紅項目不合格。

該款山楂胭脂紅檢測結果為0.0083g/kg，標準規(guī)定不得使用。

據(jù)悉，胭脂紅又名大紅，亮猩紅，為偶氮類合成著色劑，是常見的人工合成著色劑，在食品生產中應用廣泛，如果長期食用胭脂紅超標的食品，存在一定健康風險。因產品標稱無色素，故胭脂紅不得使用。蜜餞涼果中檢出胭脂紅的原因，可能是生產企業(yè)為改善產品色澤、提高市場價值而使用，也可能是企業(yè)摻假造假濫用色素。

公開信息顯示，山西峨嵋食品有限公司（曾用名：聞喜縣峨嵋果脯有限公司）成立于2005年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。

中國質量新聞網(wǎng)嘗試致電該公司了解食品抽檢不合格的相關情況，截至發(fā)稿時，對方電話未能接通。

目前，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場監(jiān)督管理局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促食品生產企業(yè)查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。

對此，中國質量新聞網(wǎng)將持續(xù)關注。