中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，齊齊哈爾市金豆海食品有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)。

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第20期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱齊齊哈爾市金豆海食品有限公司生產(chǎn)的“金豆海”一品鮮釀造醬油（生產(chǎn)日期：2022/11/22）（規(guī)格型號(hào)：350ml/袋），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)。造成菌落總數(shù)不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落總數(shù)較高，殺菌工藝未達(dá)到要求導(dǎo)致；也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格所致；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。

對(duì)此，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電齊齊哈爾市金豆海食品有限公司了解食品抽檢不合格的相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話未能接通。

目前，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處。

公開(kāi)信息顯示，齊齊哈爾市金豆海食品有限公司成立于2019年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品質(zhì)量不合格此前還被處罰。

據(jù)信用中國(guó)，2023年7月20日，黑龍江省克山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)齊齊哈爾市金豆海食品有限公司罰款1萬(wàn)元，原因涉及該公司生產(chǎn)銷售不合格一品鮮釀造醬油的行為，違反《食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)。