河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司

承諾書(shū)

民以食為天，食以安為先。保障人民群眾“舌尖上的安全”是食品企業(yè)的首要責(zé)任。為確保消費(fèi)者吃上安全放心的雙匯食品，河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、遵法律 守規(guī)章。嚴(yán)格遵守《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)，依法生產(chǎn)、合規(guī)經(jīng)營(yíng)，不生產(chǎn)制售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或可能危害人體健康的食品

二、講誠(chéng)信 樹(shù)標(biāo)桿。堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，恪守企業(yè)道德，嚴(yán)格源頭管控，對(duì)供應(yīng)商實(shí)行“三評(píng)”“三不”機(jī)制，堅(jiān)持“六不采購(gòu)”，嚴(yán)把產(chǎn)品檢驗(yàn)關(guān)，確保出廠合格，樹(shù)立質(zhì)量誠(chéng)信標(biāo)桿。

三、履職責(zé) 敢擔(dān)當(dāng)。充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，按照“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全員參與、全程控制”的原則，做好日管控、周排查、月調(diào)度，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

四、重服務(wù) 塑形象。完善內(nèi)控體系，提升質(zhì)量安全管控標(biāo)準(zhǔn)，做好售后服務(wù)，快速解決消費(fèi)者訴求，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，接受社會(huì)各界監(jiān)督，塑造良好品牌形象。

五、勇創(chuàng)新 促發(fā)展。堅(jiān)持科技引領(lǐng)，積極開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷升級(jí)管理，深入開(kāi)展質(zhì)量安全提升行動(dòng)，持續(xù)提升質(zhì)量安全管控水平，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。

產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天。雙匯將堅(jiān)守使命、踐行承諾、履行責(zé)任、創(chuàng)新發(fā)展，嚴(yán)格遵守國(guó)家各項(xiàng)法律法規(guī)，積極履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任，抓好“三類人”、管好“三件事”、記好“三本賬”，打造誠(chéng)信企業(yè)、放心品牌，堅(jiān)持不懈走安全健康發(fā)展之路，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美味、便捷的產(chǎn)品，引領(lǐng)消費(fèi)潮流，創(chuàng)造肉類美食享受，攜手行業(yè)同仁開(kāi)啟中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司

2023年6月29日

新希望六和股份有限公司

承諾書(shū)

始終謹(jǐn)記“民以食為天，食以安為先”，新希望六和股份有限公司鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

二、企業(yè)法定代表人是食品安全的第一責(zé)任人，牢固樹(shù)立“保障食品安全、企業(yè)承擔(dān)首責(zé)”的法律觀念和責(zé)任意識(shí)。保持對(duì)食品安全的高度重視，定期開(kāi)展食品安全相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)，確保管理人員牢記于心、實(shí)踐于行。

三、建立落實(shí)食品安全主體責(zé)任的長(zhǎng)效機(jī)制，建立健全食品安全管理制度，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員并明確其食品安全管理職責(zé)，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度制度機(jī)制，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的法律義務(wù)。

四、保證持續(xù)具備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)備及相關(guān)輔助設(shè)備，做好環(huán)境衛(wèi)生和生產(chǎn)員工衛(wèi)生管理，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制，杜絕人員和物料的交叉污染。

五、保證產(chǎn)品的包裝材料、儲(chǔ)運(yùn)產(chǎn)品的容器和工具等無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生的要求。保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，絕不弄虛作假。

六、建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)，絕不使用非食品原料和不合格原料加工產(chǎn)品。

七、建立產(chǎn)品召回制度，如果出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，立即啟動(dòng)產(chǎn)品召回應(yīng)急預(yù)案，保證市場(chǎng)上銷售的產(chǎn)品不會(huì)危及消費(fèi)者健康和安全。

八、加大科研投入，全面推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化戰(zhàn)略，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的全程可追溯。

九、誠(chéng)信自律，保證為消費(fèi)者生產(chǎn)出高質(zhì)量的肉制品，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

新希望六和股份有限公司

2023年6月29日

北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司

承諾書(shū)

為保證消費(fèi)者權(quán)益不受侵害，確保消費(fèi)者吃上放心肉及肉制品，北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”要求，認(rèn)真執(zhí)行市場(chǎng)監(jiān)管總局60號(hào)令《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和北京市《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升指南》有關(guān)要求，遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，完善食品安全負(fù)責(zé)人制度，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。

二、保證預(yù)防為主的食品安全管理。通過(guò)質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系、關(guān)鍵控制點(diǎn)與危害分析控制等多體系綜合運(yùn)行，定期開(kāi)展內(nèi)部檢查，確保各項(xiàng)制度落實(shí)到位，保障食品安全。

三、加強(qiáng)源頭控制。加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分析及防制，加大對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)新技術(shù)與新方法研究與開(kāi)發(fā)，確保防范和控制風(fēng)險(xiǎn)。保證應(yīng)急響應(yīng)準(zhǔn)備程序持續(xù)有效，落實(shí)事故應(yīng)急預(yù)案并保持定期演練，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

四、強(qiáng)化檢驗(yàn)檢疫制度。嚴(yán)格原輔料檢驗(yàn)驗(yàn)收，嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境監(jiān)測(cè)及肉品檢疫，嚴(yán)格產(chǎn)品出廠質(zhì)量把關(guān)，不采購(gòu)、不使用未經(jīng)檢疫及檢疫不合格的畜禽、肉類及其制品，規(guī)范使用食品添加劑，杜絕超范圍、超限量使用食品添加劑。

五、保證以科技為手段持續(xù)改進(jìn)食品安全。開(kāi)展食品安全關(guān)鍵共性技術(shù)研究攻堅(jiān)，確保食品安全領(lǐng)域科技成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，健全食品安全持續(xù)改進(jìn)機(jī)制。

六、健全數(shù)智化系統(tǒng)。健全信息化、數(shù)據(jù)化、智能化的采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸系統(tǒng)，完善產(chǎn)品追溯手段，向消費(fèi)者提供安全放心的肉制品。

未來(lái)，我們將更加積極踐行國(guó)企責(zé)任擔(dān)當(dāng)，嚴(yán)格執(zhí)行以上承諾。若有違反，愿依法承擔(dān)責(zé)任。

北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司

2023年6月29日

大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司

承諾書(shū)

大莊園集團(tuán)成立41年來(lái)，始終視食品安全為企業(yè)生命線，建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理和食品安全管理體系。為進(jìn)一步提高肉類質(zhì)量安全，推動(dòng)肉類行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，更好地守護(hù)中國(guó)百姓餐桌，大莊園集團(tuán)鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、嚴(yán)把主體責(zé)任落實(shí)關(guān)。嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，切實(shí)履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任各項(xiàng)要求，為肉類食品安全擔(dān)負(fù)起應(yīng)盡的責(zé)任。

二、嚴(yán)把原料入廠安全關(guān)。優(yōu)選全球優(yōu)質(zhì)生態(tài)牛羊肉資源，在國(guó)內(nèi)生態(tài)源頭建廠，同具備優(yōu)質(zhì)生態(tài)條件的相關(guān)地區(qū)和企業(yè)合作，對(duì)原料進(jìn)廠執(zhí)行嚴(yán)格的進(jìn)貨查驗(yàn)要求，建立原料進(jìn)廠食品安全檢測(cè)體系。

三、嚴(yán)把生產(chǎn)過(guò)程控制安全關(guān)。對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程食品安全進(jìn)行嚴(yán)防嚴(yán)控，嚴(yán)格執(zhí)行歐洲國(guó)際雙體系質(zhì)量認(rèn)證及“五統(tǒng)一”“六檢驗(yàn)”品質(zhì)管控標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品完全符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

四、嚴(yán)把追溯體系建設(shè)關(guān)。建立從養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈溯源體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯，確保問(wèn)題產(chǎn)品快速召回處置，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

大莊園集團(tuán)將嚴(yán)格遵守以上承諾，與行業(yè)同行一起，守住食品安全的生命線，請(qǐng)各級(jí)監(jiān)管部門、廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界共同監(jiān)督。

大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司

2023年6月29日

臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司

承諾書(shū)

為進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

二、積極履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，抓好“三類人”、管好“三件事”、記好“三本賬”，做好日管控、周排查、月調(diào)度，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

三、嚴(yán)格落實(shí)“三標(biāo)管理”“三定三查一檢”和“五清”管理制度。加強(qiáng)原輔料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制，加強(qiáng)食品添加劑管理和使用，建立食品安全追溯體系，定期開(kāi)展食品安全自查。

四、落實(shí)質(zhì)量責(zé)任，完善控制體系、規(guī)范控制標(biāo)準(zhǔn)，做到管理無(wú)死角，工作無(wú)漏洞，執(zhí)行無(wú)折扣，時(shí)刻注意食品安全細(xì)節(jié)管理，持續(xù)提升質(zhì)量安全管控水平。

五、加強(qiáng)物流運(yùn)輸和終端管理，認(rèn)真履行售后服務(wù)義務(wù)，妥善處理消費(fèi)者投訴，依法賠償損失并承擔(dān)責(zé)任，維護(hù)市場(chǎng)秩序及消費(fèi)者合法權(quán)益。

六、加大科技創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷開(kāi)發(fā)更符合消費(fèi)需求的新產(chǎn)品，積極宣傳食品安全法律、法規(guī)知識(shí)，積極引導(dǎo)健康消費(fèi)，共同構(gòu)建健康的行業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境。

金鑼集團(tuán)將始終堅(jiān)持“一切為了人類健康”的核心價(jià)值觀，以“打造健康食品產(chǎn)業(yè)鏈，讓消費(fèi)者食肉無(wú)憂，美味盡享”為使命，持續(xù)向每一位消費(fèi)者奉獻(xiàn)精良產(chǎn)品。以上承諾，歡迎廣大消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、監(jiān)管部門監(jiān)督和見(jiàn)證。

臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司

2023年6月29日

江蘇雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司

承諾書(shū)

為確保食品安全，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任和義務(wù)，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

二、嚴(yán)格執(zhí)行原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，逐批核對(duì)原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)賬。

三、嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，保證食品生產(chǎn)場(chǎng)所設(shè)備、設(shè)施符合國(guó)家法定要求。保持生產(chǎn)場(chǎng)所、廠區(qū)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施清潔衛(wèi)生，保證盥洗、清潔、消毒設(shè)備、設(shè)施齊全并有效運(yùn)作。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄、銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠，售出的產(chǎn)品具有可追溯性，發(fā)生問(wèn)題及時(shí)召回。

五、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清楚、真實(shí)。

六、認(rèn)真履行食品售后服務(wù)義務(wù)，妥善處理消費(fèi)者投訴。發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回，并依法賠償相應(yīng)損失、承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

七、自覺(jué)遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。各公司總經(jīng)理是本公司食品安全主要負(fù)責(zé)人，保障食品安全總監(jiān)、食品安全員依法開(kāi)展食品安全管理工作，并對(duì)其提出的否決建議，立即采取措施，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上各項(xiàng)承諾，懇請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管部門、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督。

江蘇雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司

2023年6月29日

福建圣農(nóng)食品有限公司

承諾書(shū)

民以食為天，食以安為先，做食品就是做良心。我們將持續(xù)提升生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，打造從源頭到餐桌的食品安全閉環(huán)，為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)雞肉。福建圣農(nóng)食品有限公司鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、堅(jiān)決遵守法律法規(guī)，積極承擔(dān)企業(yè)主體責(zé)任。融合國(guó)際先進(jìn)管理技術(shù)，結(jié)合自身特點(diǎn)，構(gòu)筑食品安全“四大體系”，確保食品安全事故零發(fā)生。

二、嚴(yán)格按照市場(chǎng)監(jiān)管總局頒布的60號(hào)令《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的要求，制定食品安全管理制度，落實(shí)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及食品安全員食品安全責(zé)任，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度，不斷改進(jìn)并完善企業(yè)管理。

三、依托產(chǎn)地生態(tài)資源，源頭保證品質(zhì)。實(shí)施生產(chǎn)基地周邊環(huán)境的生態(tài)建設(shè)，全力打造食品安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

四、構(gòu)建“自繁·自養(yǎng)·自宰”全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)從源頭到餐桌的產(chǎn)品安全可預(yù)防、可控制、可追溯。

五、保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保所有產(chǎn)品質(zhì)量合格。建立問(wèn)責(zé)機(jī)制和追究機(jī)制以及產(chǎn)品自檢與召回制度，確保將消費(fèi)者權(quán)益放在首位。

六、建立國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外知名院校和機(jī)構(gòu)，開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研長(zhǎng)效合作，確保產(chǎn)品安全管控能力處于領(lǐng)先水平。

七、在行業(yè)中率先開(kāi)啟“農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0”，加大自動(dòng)化、現(xiàn)代化設(shè)備的投入，保障食品生產(chǎn)安全。

八、打造符合企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的人才隊(duì)伍。通過(guò)完善的培訓(xùn)體系，培養(yǎng)覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管理專業(yè)人才。

圣農(nóng)食品將以消費(fèi)者為中心，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)指導(dǎo)意見(jiàn)，嚴(yán)格管控安全生產(chǎn)銷售全過(guò)程，確保產(chǎn)品品質(zhì)，讓消費(fèi)者吃得安心、吃得健康。

福建圣農(nóng)食品有限公司

2023年6月29

周黑鴨國(guó)際控股有限公司

承諾書(shū)

食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。保障食品安全，維護(hù)公眾健康，是食品生產(chǎn)企業(yè)義不容辭的責(zé)任。我們將一以貫之地落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，以提供“安全、健康、新鮮、美味”的產(chǎn)品為己任，始終堅(jiān)持“品質(zhì)第一”。周黑鴨國(guó)際控股有限公司鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、遵紀(jì)守法，合法經(jīng)營(yíng)。自覺(jué)遵守國(guó)家《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章，自覺(jué)執(zhí)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，視食品安全為企業(yè)生命，依法承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，對(duì)廣大人民群眾食品安全負(fù)責(zé)。

二、嚴(yán)格自律，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。增強(qiáng)企業(yè)法人是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，通過(guò)做好日管控、周排查、月調(diào)度“三件事”，記好記錄、報(bào)告、紀(jì)要“三本賬”，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)，嚴(yán)守職業(yè)操守，誠(chéng)信為本，口碑為重，堅(jiān)持做良心食品、放心食品。

三、預(yù)防為主，全程管控。建立食品安全和質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)食品生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量控制，落實(shí)供應(yīng)商管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品出廠檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、食品安全自查、人員健康管理、人員培訓(xùn)等各項(xiàng)規(guī)章制度，提高企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

四、加強(qiáng)管理，安全可溯。保證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備或設(shè)施符合國(guó)家法定要求，保證生產(chǎn)所用的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，確保不合格原料不進(jìn)廠，不合格產(chǎn)品不出廠。自覺(jué)實(shí)施食品生產(chǎn)過(guò)程記錄、追溯和召回制度。

五、堅(jiān)守底線，不觸紅線。絕不在食品中摻雜使假、以假充好、以次充好、以不合格品冒充合格品。絕不使用有毒有害、非食用的原輔料加工食品。絕不使用回收食品作為原料生產(chǎn)食品。

六、行業(yè)自律，接受監(jiān)督。自覺(jué)接受政府部門、媒體和社會(huì)公眾監(jiān)督，主動(dòng)配合各級(jí)監(jiān)管部門監(jiān)管，妥善處理消費(fèi)者投訴，積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，維護(hù)食品行業(yè)良好形象。依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信，做有良心的食品企業(yè)。

周黑鴨國(guó)際控股有限公司

2023年6月29

唐人神集團(tuán)股份有限公司

承諾書(shū)

湖南唐人神集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)立于1988年，30多年來(lái)始終踐行“致力農(nóng)家富裕、打造綠色食品、創(chuàng)造美好生活”的使命，堅(jiān)持“忽視質(zhì)量就是自殺和犯罪”的質(zhì)量理念，為社會(huì)提供安全、美味、放心的食品。湖南唐人神集團(tuán)股份有限公司鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、堅(jiān)持合規(guī)經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)；嚴(yán)格落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任，大力支持食品安全總監(jiān)和食品安全員工作，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落地見(jiàn)效；牢固樹(shù)立食品安全至上理念，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任人的法律義務(wù)。

二、堅(jiān)持規(guī)范管理。不斷完善企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)考核，強(qiáng)化職業(yè)道德教育，規(guī)范從業(yè)人員行為，提高全員食品安全意識(shí)和綜合技能素質(zhì)，提升食品安全管理水平和保障能力。

三、堅(jiān)持誠(chéng)信自律。加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系和誠(chéng)信文化建設(shè)，自覺(jué)抵制行業(yè)潛規(guī)則，主動(dòng)接受行業(yè)、消費(fèi)者、媒體和社會(huì)監(jiān)督，積極配合政府部門的監(jiān)管和指導(dǎo)，自覺(jué)維護(hù)行業(yè)秩序。以市場(chǎng)顧客需求為關(guān)注點(diǎn)，實(shí)施“從養(yǎng)殖到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理。覆蓋從飼料、養(yǎng)殖、肉品加工到連鎖經(jīng)營(yíng)全產(chǎn)業(yè)鏈，保障食品安全和質(zhì)量目標(biāo)的全面達(dá)成。

四、堅(jiān)守質(zhì)量原則。恪守質(zhì)量“三不行、四不放過(guò)”原則，不接收不合格品、不制造不合格品、不流出不合格品。當(dāng)問(wèn)題發(fā)生時(shí)，問(wèn)題原因未查清不放過(guò)、責(zé)任人未處理不放過(guò)、責(zé)任人未受到教育不放過(guò)、整改措施未落實(shí)不放過(guò)。

五、堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)。進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程管理，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，全面實(shí)施日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。不斷加強(qiáng)防控，筑牢企業(yè)食品安全防線。

唐人神將始終以顧客為中心，積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任，自覺(jué)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，全力保障肉制品質(zhì)量安全，推動(dòng)肉制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

唐人神集團(tuán)股份有限公司

2023年6月29

內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司

承諾書(shū)

“食品工業(yè)，道德工業(yè)”是科爾沁牛業(yè)的立業(yè)之本，二十年言行合一，只為“一塊好牛肉”，我們將食品質(zhì)量安全視為生命，不敢懈怠。內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司鄭重向全社會(huì)作出公開(kāi)承諾——

一、遵規(guī)守制，法先行。嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)，依法生產(chǎn)、合法經(jīng)營(yíng)，絕不制售不符合食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和可能危害消費(fèi)者健康的產(chǎn)品。

二、履職盡責(zé)，有擔(dān)當(dāng)。充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員的作用，嚴(yán)格執(zhí)行“全員參與、全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判、預(yù)防為主、防消結(jié)合”的原則，做好“日管控、周排查、月調(diào)度”，消除各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，為產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。

三、售后無(wú)憂，有保障。健全內(nèi)控追溯體系，做好售后回訪服務(wù)，有效解決消費(fèi)者訴求，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，接受社會(huì)各界的問(wèn)詢和監(jiān)督，塑造誠(chéng)信品牌標(biāo)桿。

四、積極進(jìn)取，促發(fā)展。以國(guó)民需求為己任，始終把食品質(zhì)量安全放在第一位，持續(xù)提升食品質(zhì)量安全管控標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)拓管理新思路，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

民以食為天，食品安全大于天！科爾沁牛業(yè)人將守牢初心、堅(jiān)定使命，嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，積極履行食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，堅(jiān)持不懈走安全發(fā)展之路，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的牛肉產(chǎn)品，為牛肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)企業(yè)力量!

內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司

2023年6月29日

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》