中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，江蘇省市場監(jiān)督管理局公布2022年第52期食品抽檢信息。其中，蘭州向陽食品有限公司生產(chǎn)的一款牛肉面被檢出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，南京金鷹珠江路購物中心有限公司銷售的標稱蘭州向陽食品有限公司（以下簡稱“蘭州向陽食品”）生產(chǎn)的“尕蘭郎”蘭州牛肉面（生產(chǎn)日期/批號：2022-05-03）【規(guī)格型號：205克(含面餅80克)/袋】，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

據(jù)介紹，菌落總數(shù)是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。

蘭州向陽食品的余廠長在接受中國質(zhì)量新聞網(wǎng)采訪時表示，這款“尕蘭郎”蘭州牛肉面內(nèi)物是獨立包裝的，因生產(chǎn)設(shè)備問題導(dǎo)致面餅內(nèi)包裝縫隙不嚴，出現(xiàn)破損，經(jīng)過陳列后出現(xiàn)菌落總數(shù)超標。

江蘇省市場監(jiān)督管理局表示，針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為。

余廠長告訴中國質(zhì)量新聞網(wǎng)，江蘇省市場監(jiān)督管理局抽查出不合格產(chǎn)品后反饋給蘭州當?shù)刭|(zhì)檢部門。蘭州市市場監(jiān)管局12月23日將相關(guān)通知傳達給蘭州向陽食品?！拔覀冋谧叱绦?，但整改的相關(guān)事宜已經(jīng)回復(fù)給蘭州市市場監(jiān)管局了?！?/p>

對于整改情況，余廠長表示，公司車間會進行嚴格消殺。另外，車間檢驗人員首檢制度執(zhí)行的不太好，造成這樣的結(jié)果，后續(xù)會加強管理。

公開信息顯示，蘭州向陽食品有限公司成立于2007年，注冊資本1000萬人民幣。該公司致力于尕蘭郎蘭州牛肉拉面系列產(chǎn)品的研制與銷售。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，線上方面，“尕蘭郎”牌蘭州牛肉面在多家電商平臺都有銷售。其中，在某電商平臺上，多家店鋪銷售的該品牌蘭州牛肉面好評度顯示為“100%”。

余廠長表示，這批次“尕蘭郎”蘭州牛肉面總共生產(chǎn)六十多箱，銷往江蘇二十多箱，剩余的四十幾箱內(nèi)部消化了。目前沒有收到消費者關(guān)于這款牛肉面的不良反饋，“對于不合格產(chǎn)品正在走召回程序?！?/p>