中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  近日，浙江臺州市仙居縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2021年第2號）。

臺州市仙居縣市場監(jiān)督管理局不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2021年第2號）

根據(jù)杭州海潤泰合檢測技術(shù)有限公司的風(fēng)險監(jiān)測報告（NO：TH20200900850F），涉及仙居縣一家經(jīng)營單位，現(xiàn)將風(fēng)險監(jiān)測控制情況通告如下：

仙居縣江偉早餐店制售的肉包。 

（一）抽檢基本情況。2020年9月15日，杭州海潤泰合檢測技術(shù)有限公司對仙居縣江偉早餐店銷售的肉包進(jìn)行風(fēng)險監(jiān)測抽檢。食品名稱：肉包，加工日期：2020-09-15，抽樣單編號： GC20330000319030516，鋁殘留量實測值：157mg/kg，參考值≤25。

（二）仙居縣市場監(jiān)督管理局對仙居縣江偉早餐店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)同批次肉包在售。

（三）風(fēng)險防控情況。經(jīng)營者提供自查報告排查原因，生產(chǎn)過程中使用泡打粉，泡打粉用量過多導(dǎo)致。仙居縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)風(fēng)險監(jiān)測報告于2020年12月17日對當(dāng)事人銷售的肉包和雙效泡打粉進(jìn)行監(jiān)督抽檢，該局將對抽檢結(jié)果進(jìn)行跟進(jìn)。

（四）廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。