7月3日，湖南省美丹食品有限公司正式投產(chǎn)，項目全部啟動后，將助力美丹食品完成全國營銷布局，并預(yù)計年銷售額5億元以上，年創(chuàng)利稅5000萬元，為消費者提供高品質(zhì)食品的同時，為國家和地方經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)。

湖南省美丹食品有限公司高檔休閑食品生產(chǎn)基地項目由北京美丹全額投資，位于長沙市瀏陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，于2017年9月份開工建設(shè)，規(guī)劃用地約98.7畝，總用地面積61021.98平方米，目前一期工程已經(jīng)竣工，二期工程即將啟動。項目引進(jìn)進(jìn)口多功能餅干生產(chǎn)線，蛋糕生產(chǎn)線，休閑食品生產(chǎn)線等烘焙方便系列產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備。

美丹食品集團(tuán)總部坐落在北京，是集產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)，獲得中國焙烤食品糖制品行業(yè)餅干十強企業(yè)，全國輕工經(jīng)濟(jì)實力百強企業(yè)，北京市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等榮譽稱號。集團(tuán)年規(guī)模生產(chǎn)能力達(dá)20億以上，主要產(chǎn)品為“美丹”品牌的發(fā)酵蘇打類系列產(chǎn)品，起酥類面包、松塔系列產(chǎn)品，膨化類薯片系列產(chǎn)品、夾心類系列產(chǎn)品以及蛋糕、蛋卷、曲奇等系列烘焙產(chǎn)品和鮮熟米粉、鮮熟面等方便食品。集團(tuán)各生產(chǎn)基地建有現(xiàn)代化、國際化封閉式大型生產(chǎn)車間，生產(chǎn)技術(shù)在國內(nèi)食品行業(yè)居領(lǐng)先水平，在傳統(tǒng)餅干、糕點品種的基礎(chǔ)上，重點開發(fā)了天然、健康、營養(yǎng)的綠色食品。

據(jù)《2019年中國烘焙市場大數(shù)據(jù)分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2018年中國烘焙食品市場規(guī)模達(dá)到4790億元，預(yù)計2020年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模將接近5600億元。

目前，國內(nèi)烘焙食品行業(yè)規(guī)模較大，隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展以及國人生活節(jié)奏不斷加快，烘焙的市場潛力正在逐漸釋放。線上電商渠道與外賣平臺的崛起也進(jìn)一步拓寬了烘焙類產(chǎn)品的消費場景與觸達(dá)渠道。而隨著消費者迭代與市場革新，跨界選手以“出其不意”的形式大量涌入，不僅傳統(tǒng)的烘焙企業(yè)各出奇招百花齊放，外部玩家更是善于利用營銷優(yōu)勢，為烘焙行業(yè)帶來了新的發(fā)展理念。從這個意義上講，烘焙類產(chǎn)品已成為年輕人時尚消費的一個重要載體，或許，也將成為美丹食品的又一篇高分作業(yè)。即將投產(chǎn)的湖南省美丹食品有限公司又將為包裝烘焙食品翻出怎么樣的浪花，我們拭目以待。