疫情就是命令！為深入貫徹落實(shí)全國(guó)和江西省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關(guān)部署，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局迅速部署疫情防控期間的食品安全專項(xiàng)抽檢工作，壓實(shí)疫情防控期間食品安全監(jiān)管責(zé)任，及時(shí)印發(fā)《2020年江西省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢任務(wù)與實(shí)施方案》，下達(dá)了1000批次的疫情防控期間食品安全專項(xiàng)抽檢任務(wù)。

2月1日江西省已全面啟動(dòng)疫情防控期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。此次疫情防控期間食品安全專項(xiàng)抽檢工作覆蓋全省，突出了食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、蛋制品等人民群眾日常生活必需的食品，主要針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等重點(diǎn)消費(fèi)環(huán)節(jié)。

當(dāng)日，江西省食檢院抽檢人員分別前往王府井首航超市和紅谷灘天虹超市對(duì)淡水產(chǎn)品魚蝦蟹、蛋類、肉類等產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣。據(jù)悉，經(jīng)過檢驗(yàn)檢測(cè)的食品監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)信息將全部錄入食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息管理系統(tǒng)，并出具全項(xiàng)目電子檢驗(yàn)報(bào)告，在第一時(shí)間向社會(huì)公布，爭(zhēng)取對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，切實(shí)維護(hù)好疫情防控期間的食品安全。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題第一時(shí)間控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患立即依法處置，不斷加強(qiáng)對(duì)市、縣（區(qū)）兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門疫情防控期間食品安全專項(xiàng)抽檢工作的督導(dǎo)力度，扎實(shí)維護(hù)好疫情防控期間的食品安全。

來源：江西省市場(chǎng)監(jiān)管局