2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇6月14日在京舉辦。中國食品安全論壇為全國食品安全宣傳周主題活動之一，邀請有關部門負責人及嘉賓圍繞宣傳周主題演講，并有多個分論壇活動。圖為農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管局巡視員廣德福。中國經(jīng)濟網(wǎng) 裴小閣/攝

中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月14日訊（記者 李方） 6月14日，以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題的2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇在北京舉行。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管局巡視員廣德福在論壇上表示，今年1至5月農(nóng)業(yè)部開展的兩次國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測結果顯示，全國農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平總體向好。農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)大力推進農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續(xù)加強監(jiān)測預警，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣的創(chuàng)建。

以下為發(fā)言全文：

根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》的規(guī)定和《國務院辦公廳關于印發(fā)2016年食品安全重點工作安排的通知》要求，今年1—5月，農(nóng)業(yè)部組織92家部級、國家級農(nóng)產(chǎn)品檢測機構，開展了二次國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測(風險監(jiān)測)，共抽檢全國31個省(區(qū)、市)、152個大中城市、5大類食用農(nóng)產(chǎn)品、92個品種、22056個樣品，檢測指標94項，監(jiān)測樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)測合格率99.9%。監(jiān)測結果顯示農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平總體向好。農(nóng)業(yè)部已將監(jiān)測結果通報各地，要求有針對性地跟進開展監(jiān)督抽查，依法嚴厲查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位，嚴厲打擊違法犯罪行為。

優(yōu)質安全的農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)各類健康食品的來源，也是保障食品安全的第一道防線。農(nóng)業(yè)部按照國務院食安委的統(tǒng)一部署，會同有關部門逐步完善法律法規(guī)和制度機制，大力推進農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續(xù)加強監(jiān)測預警，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣創(chuàng)建。下一步，我們將牢固樹立綠色發(fā)展理念，緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件”目標，堅持“產(chǎn)管并舉”，推進農(nóng)業(yè)標準化，提升監(jiān)管能力和制度機制建設，用“四個最嚴”切實保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全。