“學校食堂的食品安全風險等級是D級？！

是因為學校食堂條件、食品質(zhì)量差嗎？！”

回答當然是

“NO!NO!NO!”

Q

學校食堂風險等級為什么被評定為D級？

A

學校食堂風險等級被評定為D級的原因主要是為了加強食品安全監(jiān)管，旨在保證廣大師生的飲食安全，無論實際評分情況如何，學校及校園周邊食品經(jīng)營者均列為D級風險，實施最嚴格的監(jiān)督管理。

接下來

小編將從政策背景、監(jiān)管措施

以及透明度和信任

三方面為您帶來詳細解讀

政策背景

根據(jù)《市場監(jiān)管總局辦公廳關于開展食品經(jīng)營風險分級管理工作的指導意見》（市監(jiān)食經(jīng)〔2019〕64號）中，“學校及校園周邊食品經(jīng)營者均列為D級風險”；《四川省市場監(jiān)督管理局辦公室關于開展餐飲服務風險分級管理工作的通知》（川市監(jiān)辦〔2020〕55號）中明確，“學校（含托幼機構）食堂及校園周邊餐飲服務提供者無論分值大小，均列為D級風險”。

監(jiān)管措施

風險等級分為A、B、C、D四個等級，其中要求：

A級

A級對象每年監(jiān)管0-1次

B級

B級對象每年監(jiān)管1-2次

C級

C級對象每年監(jiān)管2-3次

D級

D級對象每年監(jiān)管3-4次

透明度和信任

學校食堂的食品安全等級評定為D級的結果并非意味著食堂存在食品安全隱患，也并非是食堂管理差，而是政策規(guī)定，請各位師生、家長放心！

綜上所述，學校食堂風險等級被評定為D級，是為了強化食品安全監(jiān)管頻次，實施最嚴格的監(jiān)督管理，讓廣大師生吃得安心、吃得放心！

成都市金牛區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)堅持按照“四個最嚴”要求，對學校及校園周邊食品經(jīng)營者實施最嚴格的監(jiān)督管理，確保廣大師生飲食安全和生命健康。