中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，浙江省舟山市市場監(jiān)管系統(tǒng)認真執(zhí)行《反食品浪費法》，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品浪費違法行為，現(xiàn)公布第一批典型案例。希望全市食品經(jīng)營者嚴格落實主體責任，強化宣傳引導，杜絕食品浪費現(xiàn)象。

案例一

定海區(qū)某竹餐飲店未采取措施防止食品浪費案

2023年3月28日，舟山市市場監(jiān)督管理局定海分局執(zhí)法人員在開展制止餐飲浪費專項行動中，檢查發(fā)現(xiàn)定海區(qū)某竹餐飲店未在店內(nèi)布置反食品浪費標識提示，也未主動提醒和引導消費者按需適量點餐，在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)浪費情形較為嚴重。當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第(二)項的規(guī)定。

執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，當場責令改正，并給予警告的行政處罰。同時，執(zhí)法人員對店內(nèi)如何進行反食品浪費的提示提醒也進行了相應的指導。

案例二

定海區(qū)某路大食堂、定海區(qū)某滋美食城未采取措施防止食品浪費案

2023年4月12日，舟山市市場監(jiān)管局定海分局執(zhí)法人員對定海區(qū)某路大食堂、定海區(qū)某滋美食城進行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，上述兩家快餐店均未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒，亦未在醒目位置張貼、擺放有關反食品浪費的標識，違反《反食品浪費法》第七條第一款第(二)項的規(guī)定。

執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，當場責令改正，并給予警告的行政處罰。同時，執(zhí)法人員建議上述兩家快餐店設置小份菜。

案例三

普陀某氏炸醬面館未在外賣平臺頁面上向消費者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等信息案

2023年3月31日，舟山市市場監(jiān)管管理局普陀分局執(zhí)法人員在開展制止餐飲浪費專項行動中，發(fā)現(xiàn)某氏炸醬面館未在外賣平臺頁面上向消費者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等信息，當事人的行為違反了《反食品浪費法》第十條“餐飲外賣平臺應當以顯著方式提示消費者適量點餐。餐飲服務經(jīng)營者通過餐飲外賣平臺提供服務的，應當在平臺頁面上向消費者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等信息”。

執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，當場責令改正，并給予警告的行政處罰。同時，執(zhí)法人員對店內(nèi)如何進行針對其網(wǎng)絡經(jīng)營時關于反食品浪費提醒也進行了相應的指導。

案例四

新城某龍蝦餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費提示案

2023年4月6日，舟山市市場監(jiān)督管理局新城分局執(zhí)法人員在進行制止餐飲浪費專項檢查時，發(fā)現(xiàn)舟山市新城某龍蝦餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費的提示提醒，未在醒目位置張貼、擺放有關反食品浪費的標識，店內(nèi)服務人員也未引導消費者按需適量點餐。當事人的上述行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第(二)項的規(guī)定。

鑒于當事人違法行為尚屬首次，且在檢查過程中積極配合并于當日即完成整改，依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人立即改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

案例五

高新區(qū)某小餐飲店未采取措施防止食品浪費案

2023年4月6日，舟山市高新區(qū)市場監(jiān)管局在開展制止餐飲浪費專項行動檢查中，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)某小餐飲店未張貼、擺放反食品浪費標識，未主動對進店消費者進行防止食品浪費提示提醒，也無服務人員引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。

執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條當場責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。同時，執(zhí)法人員提供了反食品浪費海報與桌貼，現(xiàn)場指導當事人進行張貼，并呼吁現(xiàn)場的消費者適量點餐。

案例六

六橫某蛋糕店在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中浪費糧食（邊角料）案

2023年3月27日，舟山市市場監(jiān)督管理局六橫分局對轄區(qū)某蛋糕店現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，當事人在加工制作時，將加工奶油蛋糕時的可食用邊角料直接丟棄于垃圾桶中。執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第三款的規(guī)定對當事人不合理處置邊角料造成食品浪費的行為發(fā)出《責令改正通知書》，要求當事人立即改正違法行為。

執(zhí)法人員在后續(xù)檢查中發(fā)現(xiàn)當事人已完成整改，將加工過程中產(chǎn)生的邊角料打包出售，未發(fā)生二次浪費情況。

溫馨提醒

《反食品浪費法》第二十八條 違反本法規(guī)定，餐飲服務經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告。

違反本法規(guī)定，餐飲服務經(jīng)營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。

違反本法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴重食品浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。（來源：舟山市場監(jiān)管）