中國質量新聞網訊 （閆冬）日前，南京市市場監(jiān)管局發(fā)布關于江蘇省市場監(jiān)督管理局通告不合格食品處置情況的公告（2021年第19期）。公告稱，蘇果超市有限公司（以下簡稱：蘇果超市）下關分公司因銷售不合格食品被罰6萬元。

銷售不合格谷物水果麥片被處罰

蘇果超市有限公司下關分公司銷售的標稱西藏地球第三極產業(yè)發(fā)展有限公司委托無錫五谷食尚食品科技有限公司生產的谷物水果麥片（酸奶果?；旌消溒淇倲挡环鲜称钒踩珖覙藴室?guī)定。

經排查分析，不合格原因可能是生產環(huán)節(jié)引起；銷售環(huán)節(jié)未嚴格履行進貨查驗義務。

鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局根據《食品安全法》第一百二十四條之規(guī)定，對當事人處罰如下：責令改正違法行為；沒收地球第三極青稞時刻谷物水果麥片8袋；沒收違法所得359.86元；罰款人民幣60000元。

公開資料顯示，無錫五谷食尚食品科技有限公司成立于2012年，專注于養(yǎng)生產品的研發(fā)和生產，目前是國內最大的五谷雜糧烘焙生產工廠之一，是國內多家知名養(yǎng)生連鎖品牌的主要供應商。

近期內多次被抽檢出問題食品

根據中國質量新聞網近期的抽查報道發(fā)現(xiàn)，蘇果超市多批次食品抽檢不合格。

6月18日，江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布關于10批次食品不合格情況的通告（2021年第31期）。該通告顯示，江蘇蘇果超市有限公司灌云分公司銷售的標稱揚州南方食品科技發(fā)展有限公司生產的鮮榨椰子汁（植物蛋白飲料），蛋白質不符合產品明示標準和質量要求。初檢機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院，復檢機構為南京海關動植物與食品檢測中心。

蛋白質屬于品質類指標，蛋白質指標不達標雖然不屬于安全問題，但說明企業(yè)生產加工過程中為了節(jié)約成本可能存在偷工減料、以次充好的情況。該產品中蛋白質含量不達標的原因，可能是生產企業(yè)對原輔料質量控制不嚴格，也可能是生產企業(yè)未按照產品配方標準生產。

緊接著，江蘇省市場監(jiān)管局又發(fā)布關于9批次食品不合格情況的通告（2021年第32期），蘇果超市再次上了“黑榜”。

通告稱，徐州市蘇果超市（徐州）有限公司香檳城社區(qū)店銷售的標稱東?？h老鄉(xiāng)好食品有限公司生產的椒鹽味花生米（油炸類），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗結果：0.98g/100g，標準值：≤0.50g/100g。初檢機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院，復檢機構為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。

過氧化值是指油脂中不飽和脂肪酸被氧化形成過氧化物，是油脂酸敗的早期指標。一般不會對人體健康造成損害，但食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

另外，江蘇省儀征市市場監(jiān)督管理局此前公示了2021年5月份食品安全監(jiān)督抽樣檢驗結果。2021年5月份共抽檢各類食品273批次，合格269批次，不合格4批次。這其中又包含了蘇果超市。

在蘇果超市（儀征）有限公司萬年大道購物廣場店，抽檢出上海青中氟蟲腈超標。檢出值：0.17mg/kg，限量值：≤0.02mg/kg。

曾將特殊食品與普通食品混放銷售被查

此外，該超市還因其他違法違規(guī)行為被相關部門查處。

今年6月17日，安徽省馬鞍山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布行政處罰決定書（江蘇蘇果超市有限公司馬鞍山中崗三村便利店將特殊食品與普通食品混放銷售）。

該決定書披露，2021年4月29日，馬鞍山市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對當事人進行檢查，現(xiàn)場在當事人經營場所內食品銷售區(qū)同一貨架的同一架層上發(fā)現(xiàn)有普通食品“旺仔牛奶”與保健食品“東鵬特飲（衛(wèi)食健字（1998）第580號）”混放。2021年5月6日，該局對當事人進行立案調查。

經查，當事人有將保健食品和普通食品混放銷售的違法行為，現(xiàn)場檢查時當事人店長已簽字確認，詢問調查時本案被委托人已簽字確認，當事人對該違法事實無異議。

當事人涉嫌將特殊食品與普通食品混放銷售的行為，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第六十九條第一款第（五）項：“有下列情形之一的，依照食品安全法第一百二十六條第一款、本條例第七十五條的規(guī)定給予處罰：（五）將特殊食品與普通食品或者藥品混放銷售。”、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證?！钡囊?guī)定，責令當事人改正，給予當事人以下行政處罰：警告。

專家：保證消費者的食品安全是生產、銷售商的法定義務

對于蘇果超市因各種違法違規(guī)被處罰，尤其是多次抽查出不合格食品，中消協(xié)原秘書長助理兼消費指導委員會主任王前虎向中國質量新聞網表示，對于商家來說，保證消費者的食品安全是生產、銷售商的法定義務，也是消費者最重要的權利，特別是夏季高溫環(huán)境下，防止食品變質，把好生產和銷售的質量關更是不容忽視。“嚴管、重罰是警示！必須讓經營者在食品安全上嚴格自律?！?/p>