臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第71號(hào)）

（一）不合格食品基本情況

牛蛙的檢測(cè)報(bào)告的內(nèi)容有：編號(hào)NO：F20210381；食品名稱：牛蛙；購(gòu)進(jìn)日期：2021－03－13；被抽樣單位名稱：解錦云；檢測(cè)結(jié)論：經(jīng)臺(tái)州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢測(cè)，其中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

（二）核查處置情況

1．調(diào)查處理情況：2021年3月29日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)抽檢的同批次食品已銷售完畢，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)剩余食品，無(wú)法實(shí)施召回，且截至2021年3月29日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次食品的相關(guān)投訴。

2．食品控制情況：經(jīng)調(diào)查，上述“牛蛙”系于2021年3月13日凌晨4點(diǎn)從臺(tái)州市路橋中心菜市場(chǎng)門口一三輪車處購(gòu)進(jìn)。至2021年3月29日案發(fā)，已將上述牛蛙全部銷售完，由于銷售對(duì)象不確定，無(wú)法召回。

3．違法行為查處情況：根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（七）項(xiàng)之規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：

一、沒(méi)收違法所得148.00元；

二、罰款3000.00元，共計(jì)3148.00元。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人責(zé)令改正并處罰如下：

予以警告。

綜上，決定對(duì)當(dāng)事人責(zé)令改正并處罰如下：

予以警告；

沒(méi)收違法所得148.00元，罰款3000.00元，兩項(xiàng)共計(jì)3148.00元。

4．原因排查及整改情況：經(jīng)對(duì)不合格原因進(jìn)行分析排查，涉嫌為生產(chǎn)領(lǐng)域存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，已將不合格情況通報(bào)上級(jí)經(jīng)銷商所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門。