臺(tái)州市黃巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第22號(hào)）

關(guān)于對(duì)黃巖國(guó)際大酒店有限公司銷售的蝦姑抽樣不合格的處置情況 ：

（一）不合格食品基本情況

蝦姑的檢測(cè)報(bào)告的內(nèi)容有：報(bào)告編號(hào)：F20210042；食品名稱：蝦姑；購(gòu)進(jìn)日期：2021－1－27；被抽樣單位名稱：黃巖國(guó)際大酒店有限公司；檢測(cè)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鎘項(xiàng)目不符合GB 2762－2017要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）核查處置情況

1．調(diào)查處理情況：2021年2月19日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)抽檢的同批次產(chǎn)品已于2021年1月27日當(dāng)天售完，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)剩余產(chǎn)品，無法實(shí)施召回，且截至2021年2月26日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

2．產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，該經(jīng)營(yíng)戶在2021年1月26日從臺(tái)州市椒江高荷芹活鮮經(jīng)營(yíng)部購(gòu)買了3.5kg蝦姑，已于2021年1月27日當(dāng)天售完。因餐飲單位烹飪后售出，無法召回。

3．違法行為查處情況：當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人能提供進(jìn)貨渠道，未造成嚴(yán)重危害，且積極配合調(diào)查，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

4．原因排查及整改情況：經(jīng)排查不合格原因不明，要求當(dāng)事人繼續(xù)履行好進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù)。