臺(tái)州市天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第12號(hào)）

關(guān)于對(duì)天臺(tái)津津牛味食品有限公司生產(chǎn)的牛鞭抽樣不合格的處置情況通告：  

（一）不合格食品基本情況

牛鞭的檢測(cè)報(bào)告的內(nèi)容有：報(bào)告編號(hào)：No：HZ－J21010222；食品名稱：牛鞭；生產(chǎn)日期：2021－01－05；被抽樣單位名稱：天臺(tái)津津牛味食品有限公司；檢測(cè)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760－2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）核查處置情況

1．調(diào)查處理情況：2021年1月15日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)同批次牛鞭11.75kg及山梨酸鉀添加劑1袋，現(xiàn)場(chǎng)予以扣押。截至2021年2月18日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

2．產(chǎn)品控制情況：當(dāng)事人未售出上述批次牛鞭，剩余同批次11.75kg牛鞭及山梨酸鉀添加劑于2021年1月15日被依法扣押。

3．違法行為查處情況：當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條“生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪”。根據(jù)《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條、《關(guān)于在行政執(zhí)法中及時(shí)移送涉嫌犯罪案件的意見》第一條、《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律相關(guān)問題的會(huì)議紀(jì)要》第二條第（五）項(xiàng)之規(guī)定；本案移送公安處理。

4．原因排查及整改情況：經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人超量添加山梨酸鉀。目前當(dāng)事人按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定添加食品添加劑。