本報(bào)訊 前不久，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2016年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息，其中不合格食品22批次，不合格率為2.5%，AD鈣奶、糕點(diǎn)等隨手能買(mǎi)到的食品也現(xiàn)于“黑榜”。在今年公布的不合格食品中，食品超量使用添加劑成了主要因素，占到了不合格食品批次的三成。

今年4月，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織自治區(qū)食品藥品檢驗(yàn)所等5家承檢機(jī)構(gòu)對(duì)糧食加工品、食用油、油脂及其制品等25大類(lèi)882批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中，食品監(jiān)督抽檢項(xiàng)目合格的樣品860批次，不合格食品22批次，包含食用油、炒貨食品及堅(jiān)果、酒類(lèi)、調(diào)味品（調(diào)味料酒）、糕點(diǎn)、AD鈣奶、飲用水及紅薯粉條等。“在孩子會(huì)經(jīng)常飲用的AD鈣奶中，我們檢測(cè)出了糖精鈉?！弊灾螀^(qū)食品藥品監(jiān)督管理局風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與應(yīng)急管理處處長(zhǎng)伊力哈木伊德利斯介紹，糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，其甜度是蔗糖的300倍。如果超出安全限值使用糖精鈉，人體攝入過(guò)多很可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成對(duì)肝、腎、膀胱的同步傷害。

伊力哈木伊德利斯說(shuō)，在食品抽檢中，因食品超量使用添加劑導(dǎo)致食品不合格的占到了所有不合格食品批次的33%?！俺渴褂锰砑觿┛梢匝娱L(zhǎng)保質(zhì)期，讓口感變得更好，也讓顏色看上去更誘人，因此不少非法企業(yè)會(huì)選擇這種方式來(lái)獲取利益?！币亮疽恋吕拐f(shuō)。

針對(duì)此次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)地、州、市食品安全監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展核查處置工作，采取封存庫(kù)存不合格食品，暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找問(wèn)題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，廣大消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。（付瑞雪）