市食藥監(jiān)局抽檢113批次粽子全部合格

廣州日報訊 （記者張翔宇 通訊員黃美霖）端午將至，市食藥監(jiān)局開展了粽子重點監(jiān)督抽檢行動，并于昨日通報抽檢結(jié)果。

本次行動針對中山市各鎮(zhèn)區(qū)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的粽子進行專項抽檢，并委托食品檢驗機構(gòu)根據(jù)相關(guān)食品安全標準進行檢驗，重點檢測苯甲酸、山梨酸、甜蜜素等食品添加劑使用情況。經(jīng)檢驗，本次專項抽檢113批次粽子全部合格，合格率為100%。

此外，市食藥監(jiān)局還發(fā)布了端午節(jié)食品消費提示。首先，選購食品時，應(yīng)通過正規(guī)可靠的渠道購買，看清外包裝上的相關(guān)標識，查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝食品有沒有變質(zhì)。

其次，購買真空包裝類食品時，要按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用。散裝食品注意適量買入，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免食物變質(zhì)。生熟食品分開貯存，打開包裝的食品放在室溫下不得超過2小時。

同時要注意合理飲食、平衡膳食，尤其注意飲酒要適量。此外，粽子大都是“高熱量”食物，一下子吃太多，容易導(dǎo)致胃動力減弱，產(chǎn)生“沉胃”的感覺。如發(fā)現(xiàn)可疑食品、發(fā)生食物中毒，要保存好相應(yīng)證據(jù)，并撥打12345或12331向市食藥監(jiān)局投訴。