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23日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢24類食品4376批次樣品，抽檢項目合格的樣品4193批次，不合格樣品183批次。 其中，抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品35批次，樣品檢驗項目合格的33批次，不合格樣品2批次。
本次抽檢的水產(chǎn)及水產(chǎn)制品主要包括熟制動物性水產(chǎn)品（可直接食用）等、水產(chǎn)深加工品、其他動物性水產(chǎn)干制品、鹽漬藻、魷魚、章魚、河蚌、田螺、墨魚、海參、海腸(水發(fā)產(chǎn)品除外)、藻類加工制品、冷凍掛漿制品、冷凍魚糜制品（魚丸、蝦丸等）、鮮活淡水魚蝦類、海水魚蝦類、烤魚片（含散裝）。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括品質(zhì)指標(biāo)、重金屬、獸藥殘留、食品添加劑和微生物指標(biāo)共63個。不合格樣品為標(biāo)稱重慶市旺點食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的漁之寶山椒魚皮品質(zhì)指標(biāo)水分和微生物指標(biāo)菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)；重慶山霸王野生食品有限公司生產(chǎn)的東海魷魚鹽分（以NaCl計）超標(biāo)。
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不合格產(chǎn)品信息 |
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| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 重慶市旺點食品有限責(zé)任公司 | 九龍坡區(qū)走馬鎮(zhèn)椒園村5社 | 重慶市旺點食品有限責(zé)任公司 | 九龍坡區(qū)走馬鎮(zhèn)椒園村5社 | 漁之寶山椒魚皮 | 150g/袋 | / | 2015-6-23 | 水分 | 85.8g/100g | ≤70g/100g |
| 菌落總數(shù) | 24000cfu/g | ≤5000cfu/g | |||||||||
| 大腸菌群 | 93MPN/g | ≤3.0MPN/g | |||||||||
| 2 | 重慶山霸王野生食品有限公司 | 重慶市渝北區(qū)回興街道長河村九社 | 重慶山霸王野生食品有限公司 | 重慶市渝北區(qū)回興街道長河村九社 | 東海魷魚 | 300g/袋 | 善康 | 2015-1-21 | 鹽分（以NaCl計） | 6.80% | ≤2.0% |
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產(chǎn)品合格信息 |
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（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） |
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| 序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在區(qū)縣 | 樣品名稱 | 樣品規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 |
| 1 | 重慶市川瑞俞廚食品有限公司 | 重慶市合川區(qū)釣辦處思居工業(yè)園 | 重慶市川瑞俞廚食品有限公司 | 合川區(qū) | 魷魚(泡椒味） | 60g/袋 | 2015-4-22 |
| 2 | 重慶市川瑞俞廚食品有限公司 | 重慶市合川區(qū)釣辦處思居工業(yè)園 | 重慶市川瑞俞廚食品有限公司 | 合川區(qū) | 魷魚(泡椒味） | 60g/袋 | 2015-4-18 |
| 3 | 重慶市川瑞俞廚食品有限公司 | 重慶市合川區(qū)釣辦處思居工業(yè)園 | 重慶市川瑞俞廚食品有限公司 | 合川區(qū) | 魷魚(泡椒味） | 60g/袋 | 2015-4-20 |
| 4 | 晉江市海耀食品發(fā)展有限公司 | 晉江市安海莊頭玉林南里1號 | 重慶步步高商業(yè)有限責(zé)任公司長壽店 | 長壽區(qū) | 魷魚干 | 散裝稱重 | 2015-2-8 |
| 5 | 重慶康友食品有限公司銅梁分公司 | 銅梁區(qū)東城街道辦事處金龍大道618號 | 重慶康友食品有限公司銅梁分公司 | 銅梁區(qū) | 康之有麻辣魷魚 | 58g/袋 | 2015-4-1 |
| 6 | 重慶市辣媳婦君哥食品有限公司 | 合川區(qū)釣辦處思居工業(yè)園 | 重慶市辣媳婦君哥食品有限公司 | 合川區(qū) | 風(fēng)味魷魚（香辣味） | 40克/袋 | 2015-4-20 |
| 7 | 重慶市浩兄食品有限公司 | 江津區(qū)鼎山街道辦事處仙池村小瓦口經(jīng)濟合作社 | 重慶市浩兄食品有限公司 | 江津區(qū) | 麻辣魚鰍 | 125g/袋 | 2015-2-12 |
| 8 | 潼南縣三鑫林業(yè)綜合開發(fā)有限公司 | 重慶市潼南縣太安鎮(zhèn)街村 | 潼南縣三鑫林業(yè)綜合開發(fā)有限公司 | 潼南區(qū) | 魷魚絲（麻辣味） | 散裝計量 | 2015-3-12 |
| 9 | 重慶市興隆山珍開發(fā)有限公司 | 重慶市巴南區(qū)花溪鎮(zhèn)紅光大道72號江南水鄉(xiāng)商56、57號 | 重慶市興隆山珍開發(fā)有限公司 | 巴南區(qū) | 淡干墨魚 | 100g/袋 | 2015-3-27 |
| 10 | 重慶那之味食品有限公司 | 彭水工業(yè)園區(qū) | 重慶那之味食品有限公司 | 彭水縣 | 魷魚 | 計量稱重 | 2015-3-21 |
| 11 | 霞浦縣海宏食品有限公司 | 霞浦縣 | 重慶市永輝超市有限公司銅梁區(qū)廣龍明珠分公司 | 銅梁區(qū) | 鹽漬海帶結(jié) | 散裝稱重 | 2015-6-9 |
| 12 | 霞浦縣海宏食品有限公司 | 霞浦縣 | 重慶市永輝超市有限公司銅梁區(qū)廣龍明珠分公司 | 銅梁區(qū) | 鹽漬海帶頭花 | 散裝稱重 | 2015-6-9 |
| 13 | 福建省晉江市安海莊頭食品廠 | 晉江市安海莊頭玉林南里 | 重慶重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司白市驛商場 | 九龍坡區(qū) | 千家惠寬葉海帶 | 150克/袋 | 2014-12-1 |
| 14 | 廣東海寶罐頭食品有限公司 | 廣東省茂名市電白縣民營科技工業(yè)園 | 自貢摩爾瑪特貿(mào)易有限公司重慶永川第二分公司 | 永川區(qū) | 魚家香豆豉魚罐頭 | 凈含量：155克 | 2014-11-3 |
| 15 | / | / | 張云芹 | 九龍坡區(qū) | 魷魚 | 散裝 | 2015-5-15 |
| 16 | 廣州市粵秀食品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)龍溪鳳西二路延長線龍溪南邊村168號首層 | 重慶樂瑪客商貿(mào)有限公司 | 沙坪壩區(qū) | 魷魚絲 | 38克/袋 | 2015-5-16 |
| 17 | 重慶友安食品有限公司食品廠 | 重慶市江北區(qū)松石大道550號1-7、1-8 | 重慶友安食品有限公司食品廠 | 江北區(qū) | 干海帶 | 250克/袋 | 2015-6-2 |
| 18 | 重慶市友安食品有限公司食品廠 | 重慶市江北區(qū)松石大道550號1-7、1-8 | 重慶市友安食品有限公司食品廠 | 江北區(qū) | 蝦仁 | 250克/袋 | 2015-6-2 |
| 19 | 廣州海霸王食品有限公司 | 廣州市從化江埔街從樟一路6號 | 重慶百貨大樓股份有限公司超市分公司萬州北山店 | 萬州區(qū) | 海霸王經(jīng)典包心魚丸 | 散裝稱重 | 2014-11-2 |
| 20 | 重慶華松食品有限公司銅梁分公司 | 銅梁區(qū)圍龍鎮(zhèn)龍苑村二社 | 重慶華松食品有限公司銅梁分公司 | 銅梁區(qū) | 魷魚（山椒味） | 60克/袋 | 2015-5-19 |
| 21 | / | / | 兩江新區(qū)東吳餐館 | 兩江新區(qū) | 小龍蝦 | 散裝 | 2015-6-17 |
| 22 | 湖北省多優(yōu)多食品有限公司 | 湖北省潛江市楊市工業(yè)園特1號 | 重慶永輝超市有限公司江北區(qū)建新東路分公司 | 江北區(qū) | 抓魚的貓（開心魚.風(fēng)味魚） | 55g/袋 | 2015-5-10 |
| 23 | 上海賽林食品有限公司閔行分公司 | 上海市閔行區(qū)老瀘閔路2148號 | 重慶永輝超市有限公司璧山區(qū)青杠分公司 | 璧山區(qū) | 鮮烤鰩魚 | 50克/袋 | 2015-4-2 |
| 24 | 普寧市好日子食品有限公司 | 廣東省普寧市赤崗鎮(zhèn)張厝寨 | 陳梅 | 璧山區(qū) | 魷魚絲 | 51克/袋 | 2015-6-8 |
| 25 | 重慶匯鮮水產(chǎn)品有限公司 | / | 重慶家樂福商業(yè)有限公司棉花街店 | 渝中區(qū) | 秋刀魚 | / | 2015-6-23 |
| 26 | 成都中水海產(chǎn)品有限公司 | / | 重慶家樂福商業(yè)有限公司棉花街店 | 渝中區(qū) | 帶魚 | / | 2015-6-16 |
| 27 | 杭州華味亨食品有限公司 | 杭州余杭區(qū)星橋街道星橋北路74號 | 重慶市合川區(qū)潤帝商業(yè)有限公司 | 合川區(qū) | 魷魚絲 | 100g/袋 | 2015-5-9 |
| 28 | 重慶蘭氏食品有限公司 | 重慶市南岸區(qū)江峽路8號19幢 | 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司潼南新城店 | 潼南區(qū) | 海帶絲 | 88g/袋 | 2015-5-18 |
| 29 | 浙江千嘉味食品有限公司 | 浙江省嘉興市嘉善縣魏塘街道石人橋路88號 | 重慶市商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司建新東路店 | 江北區(qū) | 烤鱈魚片（分裝） | 58克/袋 | 2015-3-14 |
| 30 | 重慶博智新源食品有限公司 | 合川區(qū)大石辦事處觀龍村2社 | 重慶博智新源食品有限公司 | 合川區(qū) | 魚丸 | 100克/袋 | 2015-6-24 |
| 31 | 重慶那之味食品有限公司 | 重慶市彭水縣工業(yè)園 | 重慶那之味食品有限公司 | 彭水縣 | 風(fēng)味魚魷魚 | 散稱 | 2015-6-8 |
| 32 | / | / | 世紀(jì)華聯(lián)（大竹林店） | 兩江新區(qū) | 魷魚須（冷凍） | 計量稱重 | 2015-6-18 |
| 33 | 重慶市辣媳婦君哥食品有限公司 | 合川區(qū)釣辦處思居工業(yè)園 | 重慶市辣媳婦君哥食品有限公司 | 合川區(qū) | 風(fēng)味魷魚（香辣味） | 40g/袋 | 2015-6-28 |
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