23日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢24類食品4376批次樣品，抽檢項(xiàng)目合格的樣品4193批次，不合格樣品183批次。 其中，抽檢蔬菜及其制品82批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的81批次，不合格樣品1批次。

    本次抽檢的蔬菜及其制品主要包括醬腌菜、其他蔬菜、鮮食用菌、腌漬食用菌、豆芽菜等。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）、《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2714-2003）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括品質(zhì)指標(biāo)、重金屬、農(nóng)藥殘留、非食用物質(zhì)、食品添加劑和微生物指標(biāo)等44個(gè)指標(biāo)。不合格樣品為標(biāo)稱靈壽縣潤龍食用菌加工有限公司生產(chǎn)的滑菇食品添加劑二氧化硫殘留量不合格。