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2015年12月23日，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)通告2015年第28期食品安全監(jiān)督抽檢信息，對2015年國家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及產(chǎn)品合格信息進行公示。本期信息顯示，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢13類食品124批次樣品，不合格樣品3批次。其中，抽檢蛋及蛋制品4批次，合格4批次。
本次抽檢的蛋及蛋制品主要包括再制蛋、鮮雞蛋等。抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、非食用物質(zhì)、食品添加劑、微生物指標等指標。
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 備注 |
| 1 | 天長市車邏蛋品加工廠 | 安徽省滁州市天長市鄭集鄉(xiāng) | 天長市車邏蛋品加工廠 | 安徽省 | 松花鴨皮蛋 | / | 2015-08-02 | 蛋及蛋制品 | |
| 2 | 彭從俊 | 安徽省滁州市來安縣清流市場 | 彭從俊 | 安徽省 | 雞蛋 | / | 2015-08-26 | 蛋及蛋制品 | |
| 3 | 彭從俊 | 安徽省滁州市來安縣清流市場 | 來安縣百潤發(fā)超市 | 安徽省 | 雞蛋 | / | 2015-08-26 | 蛋及蛋制品 | |
| 4 | 來安縣舜林商貿(mào)經(jīng)營部 | 安徽省滁州市來安縣新昌南路 | 來安縣舜林商貿(mào)經(jīng)營部 | 安徽省 | 雞蛋 | 散稱 | 2015-08-27 | 蛋及蛋制品 |
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