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      1. 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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        廣州食藥監(jiān)局公布49批次不合格食品 多家大型商超散裝熟食不過關(guān)

        2014-09-23 12:46:31中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

            廣州市食品藥品監(jiān)督管理局最新發(fā)布的食品安全信息顯示,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)共檢出不合格食品49批次,包括百佳、好又多、沃爾瑪?shù)荣u場所售的食品都被檢出不合格。

            知名商超檢出不合格食品

            本期公布的抽檢食品共890批次,合格食品841批次,占94.5%。其中,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)對乳制品、食用油和酒類等3大類食品進行了日常抽樣檢驗,共抽查102批樣品,經(jīng)檢驗實物質(zhì)量不合格3批次,實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為2.9%。標稱廣州康益食用油有限公司生產(chǎn)的一批次合豐花生油(5L/瓶 20140525)黃曲霉毒素B1超標,標稱廣州市番禺區(qū)和記油廠生產(chǎn)的一批次花生油(20140715)苯并芘超標,標稱廣州市從米食品有限公司生產(chǎn)的一批次從米王火龍果酒(450ml/瓶 2014-07-10)酒精度不合格。

            另外,在流通環(huán)節(jié)檢出不合格食品46批次。其中,抽檢不合格批次最多的是散裝熟食,有20批次不合格,包括百佳銷售的紅油竹筍、外婆菜、牛肉可樂餅、紅糖糕,好又多銷售的炸雞全腿、炸雞下腿、秋刀魚、烤雞,沃爾瑪銷售的炸雞1/4塊、炸雞下腿、炸原味雞翅根。

            廣州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒,購買散裝熟食時,除了要注意以上幾點外,還應盡量選擇銷售、貯存環(huán)境較佳的即食熟食,建議選購有簡單外包裝的即食熟食制品。另外,不要購買顏色過度鮮艷,或過于暗淡的即食熟食。因為顏色過度鮮艷有可能是添加了著色劑,顏色過于暗淡有可能是擺放的時間過長或貯存的溫度不適宜。同時,宜養(yǎng)成良好習慣,自覺保持銷售環(huán)境、器具的潔凈,不要用手或其它異物觸碰食品,夾子用完放回專門擺放的地方,更不要對著食品講話或打噴嚏。

            六款糕點菌落總數(shù)超標

            本次檢查中,在流通領域檢出標稱廣州市韻馨食品有限公司生產(chǎn)的一批次陽光麥語咸方包(250克/包 2014.06.12)被檢出菌落總數(shù)超標110多倍,標準值為≤1500 CFU/g,實測值為170000 CFU/g。據(jù)悉,菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。相關(guān)專家指出,菌落總數(shù)用以判定食品被細菌污染的程度,食用菌落總數(shù)超標的食品容易引起腹瀉等腸道疾病,嚴重時可引起食物中毒現(xiàn)象。南方春季潮濕、夏季炎熱,細菌繁殖速度也加快。一些需加熱食用的食品,最好以烹煮的方式高溫加熱后再食用。微波爐輕微加熱是不足以消滅細菌、大腸菌群和金黃色葡萄球菌等微生物的。

            標稱美心食品(廣州)有限公司深圳西餅廠生產(chǎn)的美心五谷雜糧包(205克/包 20140615)、美心杏仁蛋白蛋糕(180克/盒 2014.06.15)、美心麥包(180克/包 20140615),標稱廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司生產(chǎn)的瑪莉奧提子吐司(面包)(300克/包 2014.06.11),標稱佛山市南海羅村姚氏食品廠生產(chǎn)的姚師傅光酥餅(165克/包 2014.05.10)等5批次糕點也被檢出菌落總數(shù)超標。

            另外,在流通環(huán)節(jié)檢出的不合格食品中,還有14批次炒貨食品及堅果制品、1批次飲料、兩批次酒類、1批次水產(chǎn)制品、2批次食用油。

            廣州市食品藥品監(jiān)督管理局表示,各監(jiān)管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等措施,按規(guī)定通報相關(guān)監(jiān)管部門,對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的單位依法進行查處。

         

        廣州市食品藥品監(jiān)督管理局食品抽樣檢驗實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

        1.1  生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

         

        序號

        產(chǎn)品名稱

        商標

        規(guī)格型號

        生產(chǎn)日期或批號

        標稱生產(chǎn)單位

        標稱生產(chǎn)單位地址

        不合格項目

        標準值

        實測值

        加工食品

        1

        合豐花生油

        ——

        5L/

        20140525

        廣州康益食用油有限公司

        廣州從化市良口鎮(zhèn)和豐村

        黃曲霉毒素B1

        20μg/kg

        67.6μg/kg

        2

        花生油

        ——

        ——

        20140715

        廣州市番禺區(qū)和記油廠

        廣州市番禺區(qū)石壁街石壁一村謝石公路61號之三

        苯并芘

        10μg/kg

        16.9μg/kg

        3

        從米王火龍果酒

        從米王

        450ml/

        2014-07-10

        廣州市從米食品有限公司

        廣州市從化鰲頭鎮(zhèn)大凼村一號

        酒精度

        13±1.0%vol

        14.5%vol

         

        1.2   流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

        序號

        產(chǎn)品名稱

        商標

        規(guī)格型號

        生產(chǎn)日期或批號

        標稱生產(chǎn)單位

        標稱生產(chǎn)單位地址

        不合格項目

        標準值

        實測值

        炒貨食品及堅果制品

        1

        開心果

        菓王小子

        150g/

        2014-3-11

        廣州市果王食品有限公司

        廣州市番禺區(qū)大石街植村工業(yè)二路16

        霉菌

        25CFU/g

        50CFU/g

        2

        鹽津酥香豆

        ——

        142g/

        2014-4-8

        新興縣日日昌食品有限公司

        云浮市新興縣新城鎮(zhèn)鳳凰開發(fā)區(qū)

        酸價(以脂肪計)

        3KOH/(mg/g)

        20.6KOH/(mg/g)

        3

        黃金豆菓子

        伯佳樂

        100g/

        2014-4-2

        廣州市采福食品有限公司

        廣州市荔灣區(qū)環(huán)翠南路104棟首層西面

        酸價(以脂肪計)

        3KOH/(mg/g)

        6.9KOH/(mg/g)

        4

        四川麻辣花生

        傻二哥

        110g/

        2014-2-21

        東莞市傻二哥食品有限公司

        廣東省東莞市大朗鎮(zhèn)富民北路173號傻二哥食品工業(yè)園

        過氧化值(以脂肪計)

        0.25(g/100g)

        0.52(g/100g)

        5

        魚皮花生

        ——

        150g/

        2014-2-23

        廣州市果王食品有限公司

        廣州市番禺區(qū)大石街植村工業(yè)二路16

        過氧化值(以脂肪計)

        0.50(g/100g)

        1.72(g/100g)

        6

        佳榮小生香辣花生

        佳榮小生

        120g/

        2013-12-16

        珠海經(jīng)濟特區(qū)佳榮食品有限公司

        廣東省珠海市唐家環(huán)海工業(yè)區(qū)第一棟

        過氧化值(以脂肪計)

        0.25(g/100g)

        0.85(g/100g)

        7

        魚皮花生

        維巧

        192g/

        2014-3-1

        揭西縣美味園食品廠

        揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光村委金湖村大園內(nèi)

        過氧化值(以脂肪計)

        0.50(g/100g)

        0.79(g/100g)

        8

        山東烤花生(烘炒類)

        賢哥

        200g/

        2014-1-3

        廣州市特賢食品有限公司

        廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)良沙路1368

        過氧化值(以脂肪計)

        0.50(g/100g)

        0.81(g/100g)

        9

        花生豆(芥末味)

        千津

        150g/

        2014-3-19

        東莞市金麟食品有限公司

        廣東省東莞市常平鎮(zhèn)沿河西一路73

        過氧化值(以脂肪計)

        0.50(g/100g)

        1.03(g/100g)

        10

        酒鬼花生

        利源寶

        100g/

        2014-4-7

        佛山市三水文利源食品廠

        廣東省佛山市三水大塘鎮(zhèn)制造業(yè)基地大布沙1

        過氧化值(以脂肪計)

        0.25(g/100g)

        0.29(g/100g)

        11

        富錦松子

        ——

        130g/

        2014-4-1

        深圳富錦食品工業(yè)有限責任公司

        深圳市寶安區(qū)民治街道上塘中環(huán)路東一工業(yè)區(qū)6

        過氧化值(以脂肪計)

        0.50(g/100g)

        1.15(g/100g)

        12

        蟹黃味瓜子仁

        甘源

        75g/

        2014-3-12

        甘源食品股份有限公司

        萍鄉(xiāng)國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)清泉生物醫(yī)藥食品工業(yè)園

        過氧化值(以脂肪計)

        0.25(g/100g)

        0.42(g/100g)

        13

        淮鹽花生

        桂丹

        400g/

        2014-4-10

        佛山市南海華揚食品有限公司

        佛山市南海獅山工業(yè)園C區(qū)恒豐路

        過氧化值(以脂肪計)

        0.25(g/100g)

        0.44(g/100g)

        14

        印尼萬里望花生(烘炒類)

        三角嘜

        360g/

        2013-12-1

        江門市新會區(qū)萬里望食品有限公司

        江門市新會區(qū)古井鎮(zhèn)官沖村

        過氧化值(以脂肪計)

        0.50(g/100g)

        1.21(g/100g)

        飲料

        1

        飲用天然凈水

        珍貴茗山泉

        18.9L/

        20140603

        廣州市珍貴茗泉水飲品有限公司高山水廠

        廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)頭陂村第十一經(jīng)濟社南羊火燎巷

        菌落總數(shù)

        20 CFU/mL

        1.0×10CFU/mL

        酒類

        1

        莊稼漢酒

        莊稼漢

        430mL/

        2012.07.20

        黑龍江·雙城市承旭酒業(yè)有限責任公司

        雙城市聯(lián)興工業(yè)園區(qū)

        總酯

        1.50 g/L

        1.07 g/L

        固形物

        0.50 g/L

        0.87 g/L

        2

        春獅高粱酒

        ——

        400mL/

        2012.12.01

        吳川市梅香酒廠有限公司

        吳川市振文湖塘

        酒精度

        產(chǎn)品標示值
        40(-1.0) %vol

        32.7(-7.3) %vol

        水產(chǎn)制品

        1

        農(nóng)夫山莊魷魚絲

        農(nóng)夫山莊

        60/

        2014.04.26

        廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司

        廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)

        乙?;前匪徕洠ò操惷郏?/span>

        不允許添加

        0.040 g/kg

        食用油

        1

        壓榨純菜籽油

        廣樂

        1.8L/

        2014.03.18

        四川省德陽市盛業(yè)貿(mào)易有限公司盛業(yè)食品油廠

        德陽市泰山北路三段圣風村

        相對密度

        0.9100.920

        0.921

         棕櫚酸C160

        1.56.0 g/100g

        11.5 g/100g

         亞油酸C182

        11.023.0 g/100g

        28.8 g/100g

         亞麻酸C18:3

        5.013.0 g/100g

        4.4 g/100g

        花生一烯酸C20:1

        3.015.0 g/100g

        2.4 g/100g

        2

        壓榨一級濃香花生油

        樸食翁

        3L/

        2013.11.10

        山東金鵬生物科技有限公司(出品)

        山東·禹城市西城經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園(出品地址)

        相對密度

        0.9140.917

        0.918

         亞麻酸C18:3

        ND0.3 g/100g

        1.5 g/100g

         花生一烯酸C20:1

        0.71.7 g/100g

        0.5 g/100g

        糕點

        1

        陽光麥語咸方包

        ——

        250/

        2014.06.12

        廣州市韻馨食品有限公司

        廣州市荔灣區(qū)茶滘桃灣工業(yè)區(qū)2號首層

        菌落總數(shù)

        1500 CFU/g

        170000 CFU/g

        2

        美心五谷雜糧包

        美心

        205/

        20140615

        美心食品(廣州)有限公司深圳西餅廠

        深圳市寶安區(qū)松崗街道塘下涌同富路10A棟廠房

        菌落總數(shù)

        1500 CFU/g

        4900 CFU/g

        3

        美心杏仁蛋白蛋糕

        美心

        180/

        2014.06.15

        美心食品(廣州)有限公司深圳西餅廠

        深圳市寶安區(qū)松崗街道塘下涌同富路10A棟廠房

        菌落總數(shù)

        1500 CFU/g

        9300 CFU/g

        4

        麥包

        美心

        180/

        20140615

        美心食品(廣州)有限公司深圳西餅廠

        深圳市寶安區(qū)松崗街道塘下涌同富路10A棟廠房

        菌落總數(shù)

        1500 CFU/g

        3500 CFU/g

        5

        瑪莉奧提子吐司(面包)

        瑪莉奧

        300/

        2014.06.11

        廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司

        廣州市番禺區(qū)石壁街興宏一街9號(廠房2

        菌落總數(shù)

        1500 CFU/g

        10000 CFU/g

        6

        姚師傅光酥餅

        姚師傅

        165/

        2014.05.10

        佛山市南海羅村姚氏食品廠

        佛山市南海區(qū)羅村務莊幸福工業(yè)園Q

        菌落總數(shù)

        1500 CFU/g

        6700 CFU/g

        散裝熟食

        1

        烤雞

        ——

        散裝

        2014.06.12

        經(jīng)營者:廣州市好又多南洲百貨商業(yè)有限公司

        經(jīng)營者地址:廣州市海珠區(qū)盈中路好信街8

        呋喃唑酮代謝物AOZ

        不得檢出

        82 μg/kg

        2

        紅糖糕

        ——

        散裝

        20140619

        經(jīng)營者:廣州百佳超級市場有限公司金田花苑分店

        經(jīng)營者地址:廣州市天河區(qū)天河北路561101號商鋪夾層商鋪二層、三層

        100 mg/kg

        483 mg/kg

        3

        牛肉可樂餅

        ——

        散裝

        20140619

        經(jīng)營者:廣州百佳超級市場有限公司金田花苑分店

        經(jīng)營者地址:廣州市天河區(qū)天河北路561101號商鋪夾層商鋪二層、三層

        呋喃西林代謝物SEM

        不得檢出

        2.8 μg/kg

        4

        炸雞全腿

        ——

        散裝

        2014.6.23

        經(jīng)營者:廣州市好又多芳村百貨商業(yè)有限公司

        經(jīng)營者地址:廣州市荔灣區(qū)花地大道北93-103號花地城廣場地下負一層、首至三層

        呋喃西林代謝物SEM

        不得檢出

        5.9 μg/kg

        5

        牛油戟

        ——

        散裝

        2014.6.23

        經(jīng)營者:廣州市荔灣區(qū)奧爾維烘焙工作坊

        經(jīng)營者地址:廣州市荔灣區(qū)東漖北路158

        100 mg/kg

        239 mg/kg

        6

        哈雷

        ——

        散裝

        2014.6.23

        經(jīng)營者:廣州市荔灣區(qū)奧爾維烘焙工作坊

        經(jīng)營者地址:廣州市荔灣區(qū)東漖北路158

        100 mg/kg

        197 mg/kg

        7

        炸雞下腿

        ——

        散裝

        2014.6.23

        經(jīng)營者:廣州市好又多芳村百貨商業(yè)有限公司

        經(jīng)營者地址:廣州市荔灣區(qū)花地大道北93-103號花地城廣場地下負一層、首至三層

        呋喃西林代謝物SEM

        不得檢出

        11 μg/kg

        8

        秋刀魚

        ——

        散裝

        2014.6.23

        經(jīng)營者:廣州市好又多芳村百貨商業(yè)有限公司

        經(jīng)營者地址:廣州市荔灣區(qū)花地大道北93-103號花地城廣場地下負一層、首至三層

        呋喃西林代謝物SEM

        不得檢出

        9.9 μg/kg

        9

        炸雞1/4

        ——

        散裝

        2014.6.24

        經(jīng)營者:沃爾瑪(廣東)商業(yè)零售有限公司廣州白云新城分店

        經(jīng)營者地址:廣州市白云區(qū)云城南二路187103

        呋喃西林代謝物SEM

        不得檢出

        1.1 μg/kg

        10

        松松

        ——

        散裝

        2014.6.24

        經(jīng)營者:廣州市白云區(qū)三元里萬泰華食品店

        經(jīng)營者地址:廣州市白云區(qū)云城東路509102

        金黃色葡萄球菌

        不得檢出

        檢出

        11

        炸雞下腿

        ——

        散裝

        2014.6.24

        經(jīng)營者:沃爾瑪(廣東)商業(yè)零售有限公司廣州白云新城分店

        經(jīng)營者地址:廣州市白云區(qū)云城南二路187103

        呋喃西林代謝物SEM

        不得檢出

        1.1 μg/kg

        12

        炸原味雞翅根

        ——

        散裝

        2014.6.24

        經(jīng)營者:沃爾瑪(廣東)商業(yè)零售有限公司廣州白云新城分店

        經(jīng)營者地址:廣州市白云區(qū)云城南二路187103

        呋喃西林代謝物SEM

        不得檢出

        1.2 μg/kg

        13

        甘露酥

        ——

        散裝

        2014.6.25

        經(jīng)營者:從化市街口杏香園餅店

        經(jīng)營者地址:廣州市從化街口街城內(nèi)路45

        100 mg/kg

        248 mg/kg

        14

        椰撻

        ——

        散裝

        2014.6.25

        經(jīng)營者:從化市街口杏香園餅店

        經(jīng)營者地址:廣州市從化街口街城內(nèi)路45

        100 mg/kg

        110 mg/kg

        15

        荷葉雞

        ——

        散裝

        2014.6.25

        經(jīng)營者:廣州市花都區(qū)新華明記燒臘店

        經(jīng)營者地址:廣州市花都區(qū)新華街商業(yè)大道蓮塘市場商業(yè)樓一樓蓮塘農(nóng)貿(mào)(肉菜)市場A區(qū)3號檔

        氯霉素

        不得檢出

        0.14 μg/kg

        16

        外婆菜

        ——

        散裝

        2014.6.26

        經(jīng)營者:特易購商業(yè)(廣東)有限公司廣州中六分公司

        經(jīng)營者地址:廣州市越秀區(qū)中山六路281號地下三至地上四層

        苯甲酸

        1.0 g/kg

        4.76 g/kg

        17

        腐竹

        ——

        散裝

        2014.6.26

        廣州市福林食品有限公司

        廣州市海珠區(qū)華洲路48號之一、之二

        山梨酸

        不允許添加

        0.19 g/kg

        18

        馬拉糕

        ——

        散裝

        2014.6.26

        經(jīng)營者:張樂安

        經(jīng)營者地址:廣州市共和西路61號東園肉菜市場糕點1號店

        100 mg/kg

        307 mg/kg

        19

        紅油竹筍

        ——

        散裝

        2014.6.24

        經(jīng)營者:廣州百佳超級市場有限公司黃埔分店

        經(jīng)營者地址:廣州市黃埔區(qū)黃埔東路168201房、2202鋪、208101鋪、201鋪、202鋪、203

        苯甲酸

        1.0 g/kg

        4.05 g/kg

        20

        外婆菜

        ——

        散裝

        2014.6.24

        經(jīng)營者:廣州百佳超級市場有限公司黃埔分店

        經(jīng)營者地址:廣州市黃埔區(qū)黃埔東路168201房、2202鋪、208101鋪、201鋪、202鋪、203

        苯甲酸

        1.0 g/kg

        1.44 g/kg

         

        (責任編輯:)
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