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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 湖南省工商行政管理局日前公布２０１３年四季度流通環(huán)節(jié)熏臘肉制品抽樣檢驗(yàn)情況，有3批次不合格。
此次共抽查了常德、張家界、湘西自治州3地7家經(jīng)銷單位銷售的23批次熏臘肉制品，分別對亞硝酸鹽、酸價(jià)、過氧化值、苯并（а）芘、鉛、總砷、鎘、總汞、山梨酸、苯甲酸、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、鹽酸克倫特羅、 敵敵畏、二氧化硫殘留量等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢測，20批次合格，3批次不合格。主要不合格項(xiàng)目為酸價(jià)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
熏臘肉制品不合格名錄
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樣品名稱 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 （批號） |
被抽檢人 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
不合格項(xiàng)目 |
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張公無骨臘狗肉（片） |
張公 |
350g/包 |
2013-10-18 |
武陵區(qū)沅澧情食品店 |
澧縣張公特色食品廠 |
酸價(jià) |
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[善火堂]臘五花 |
善火堂 |
250g/包 |
2013-10-12 |
張家界步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司十字街店 |
來鳳安普羅（集團(tuán)）食品開發(fā)有限公司 |
酸價(jià) |
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農(nóng)戶香腸 |
鴿子花 |
400g/包 |
2013-10-13 |
張家界步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司十字街店 |
張家界茅巖河綠色食品有限公司 |
酸價(jià) |
熏臘肉制品合格名錄
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樣品名稱 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 （批號） |
被抽檢人 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
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咸香香腸 |
雨潤 |
500g/包 |
2013-7-10 |
沃爾瑪（湖南）百貨有限公司常德水星樓分店 |
馬鞍山雨潤食品有限公司 |
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大眾月季香腸 |
唐人神 |
500g/包 |
2013-10-5 |
沃爾瑪（湖南）百貨有限公司常德水星樓分店 |
湖南唐人神肉制品有限公司 |
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農(nóng)家手工香腸 |
好上好 |
238g/包 |
2013-9-10 |
沃爾瑪（湖南）百貨有限公司常德水星樓分店 |
綿陽市好上好食品有限責(zé)任公司 |
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家鄉(xiāng)風(fēng)味腸（中式香腸） |
金鰲 |
300g/包 |
2013-9-10 |
沃爾瑪（湖南）百貨有限公司常德水星樓分店 |
東莞市新興隆食品廠 |
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土家香腸 |
野源 |
400g/包 |
2013-10-5 |
武陵區(qū)沅澧情食品店 |
石門野源馬頭山羊開發(fā)有限公司 |
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臘牛肉 |
義哥 |
400g/包 |
2013-9-10 |
武陵區(qū)沅澧情食品店 |
湖南省桃源縣義哥清真牛肉食品廠 |
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湘西臘肉 |
蠻邑 |
120g/包 |
2013-9-21 |
湖南省新一佳商業(yè)投資有限公司張家界店 |
張家界德和豐食品有限公司 |
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柴火臘肉 |
土家妹 |
250g/包 |
2013-10-2 |
湖南梅尼超市股份有限公司張家界百大梅尼店 |
張家界土家妹食品有限公司 |
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土家臘肉 |
湖湘貢 |
100g/包 |
2013-9-28 |
張家界萬佳百貨超市 |
湖南湖湘貢食品有限公司 |
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柴火臘肉 |
袁家寨子 |
350g/包 |
2013-9-24 |
張家界萬佳百貨超市 |
張家界輝云商貿(mào)有限公司 |
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湘西臘肉 |
驚夢 |
120g/包 |
2013-11-1 |
張家界萬佳百貨超市 |
張家界郝胖子旅游食品開發(fā)有限責(zé)任公司 |
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湘西臘肉 |
蠻邑 |
120g/包 |
2013-10-25 |
張家界步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司十字街店 |
張家界永定食品廠 |
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川味香腸 |
孔師傅 |
300g/包 |
2013-10-17 |
張家界步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司十字街店 |
成都孔師傅食品有限公司 |
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宣威香腸（廣味） |
宣拓 |
350g/包 |
2013-9-20 |
張家界步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司十字街店 |
云南省宣威市昆侖食品廠 |
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臘豬肉 |
榜爺 |
500g/包 |
2013-10-15 |
吉首步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
湘西自治州榜爺食品有限責(zé)任公司 |
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土家香腸 |
樅林 |
300g/包 |
2013-9-24 |
吉首步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
張家界永定食品廠 |
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葛四牌湘西臘味 |
葛四 |
400g/包 |
2013-10-21 |
吉首步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
吉首市葛四民族食品開發(fā)有限公司 |
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美味臘肉 |
唐人神 |
350g/包 |
2013-6-26 |
吉首步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
湖南唐人神肉制品有限公司 |
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[善火堂]臘香腸 |
善火堂 |
400g/包 |
2013-10-12 |
吉首步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
來鳳安普羅（集團(tuán)）食品開發(fā)有限公司 |
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湘西臘肉 |
朝慕思 |
60g/包 |
2013-7-31 |
吉首步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
湖南雨露商貿(mào)有限公司 |
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