中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，廣州市工商局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)全市商場(chǎng)、超市等流通環(huán)節(jié)銷售的腌臘肉制品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括標(biāo)簽、過(guò)氧化值、鉛、總汞、無(wú)機(jī)砷、鎘、亞硝酸鹽殘留量、山梨酸、苯甲酸、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、酸價(jià)、揮發(fā)性鹽基氮、β-受體激動(dòng)劑(克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林、萊克多巴胺)、抗氧化劑(BHA、BHT、TBHQ)、反式脂肪酸。共計(jì)抽取樣品32批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格32批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為100％。
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