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        鄭州工商公布2013年10月醬油和醋抽樣檢驗情況

        2013-12-12 16:26:41鄭州市工商行政管理局

            2013年10月,鄭州市工商局委托法定質(zhì)檢機構(gòu)對流通環(huán)節(jié)銷售的醬油和醋進行了抽樣檢驗。在鄭州市的超市共抽取樣品10個批次,對于抽取的樣品按照其標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),分別進行了檢測。醋的檢測項目為:總砷(以As計、總酸(以乙酸計)、鉛(Pb)、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計);醬油的檢測項目為:金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氨基酸態(tài)氮(以氮計)。經(jīng)檢驗,10個批次的樣品所檢項目合格。

          

        鄭州市工商局10月份醬油和醋抽檢情況

        序號

        樣品標(biāo)稱名稱

        標(biāo)稱商標(biāo)

        規(guī)格型號

        生產(chǎn)日期或批次

        樣品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)

        經(jīng)銷單位

        判定結(jié)果及不合格項目

        1

        上海鼎豐白醋

        /

        550ml/

        2013-1-10

        上海鼎豐釀造食品有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

        2

        源星柿醋

        源星

        500ml/

        2012-12-1

        濟源市源星實業(yè)有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

        3

        恒順姜汁醋

        恒順

        500ml/

        2012-12-25

        江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

        4

        溪湖坊陳醋

        上好

        800ml/

        2013-8-2

        鄭州市艷芳食品有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

        5

        紫林陳醋2年陳釀

        紫林

        820ml/

        2013-7-11

        山西紫林醋業(yè)股份有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

        6

        草菇老抽(釀造醬油 )

        李錦記

        500ml/

        2013-1-19

        李錦記(新會 )食品有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

        7

        錦珍生抽

        李錦記

        500ml/

        2013-3-8

        李錦記(新會 )食品有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

        8

        海天紅燒醬油

        海天

        500ml/

        2013-2-1

        佛山市海天(高明 )調(diào)味食品有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

        9

        鮮味鮮生抽

        加加

        500ml/

        2013-3-24

        鄭州加加味業(yè)有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

        10

        紅燒醬油

        加加

        500ml/

        2013-3-13

        鄭州加加味業(yè)有限公司

        滎陽市佳聯(lián)超市

        所檢項目合格

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