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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，貴州省質(zhì)監(jiān)局在全省范圍內(nèi)組織開展了醬、火鍋調(diào)料產(chǎn)品監(jiān)督抽查。共抽檢7家企業(yè)的8批次產(chǎn)品，合格率為100%。
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產(chǎn)品種類 |
抽檢指標 |
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醬 |
苯甲酸、沙門氏菌、大腸菌群、總酸、氨基酸態(tài)氮、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、山梨酸 |
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火鍋調(diào)料 |
酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、蘇丹紅（ I – IV）、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌） |
醬、火鍋調(diào)料產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
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產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
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豆瓣醬 |
貴陽高新定榮食品廠 |
稱重 |
2013-9-1 |
貴陽市金陽街道辦事處小箐村三組 |
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老干媽火鍋底料 |
貴陽南明春梅釀造有限公司 |
160g/袋 |
2013-07-16 |
貴陽市龍洞堡龍水路７號 |
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凱里紅酸湯 |
貴陽金鈺錚風味食品廠 |
600g/瓶 |
2013-07-17 |
貴陽市花溪區(qū)桐木嶺（九八五五廠內(nèi)） |
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苗家酸湯 |
貴州老干爹食品有限公司 |
160g/包 |
2013-07-11 |
國家高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)順海工業(yè)小區(qū) |
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酸湯豬腳火鍋底料 |
貴州鄉(xiāng)下妹食品有限公司 |
200g/袋 |
2013-9-17 |
貴陽云巖金關金武路１８號 |
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酸湯魚火鍋底料 |
200g/袋 |
2013-9-17 |
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劉胡子酸湯魚火鍋底料 |
遵義市劉胡子食品有限公司 |
210g/袋 |
2013-07-18 |
遵義市匯川區(qū)泥橋（監(jiān)獄旁邊） |
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凱里紅酸湯 |
凱里經(jīng)濟開發(fā)區(qū)明洋食品廠 |
480g/瓶 |
2013-07-11 |
凱里經(jīng)濟開發(fā)區(qū)第一工業(yè)園區(qū) |
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