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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日通報(bào)2013年三季度月餅產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，曝光5批次不合格產(chǎn)品。
本次共抽查了12家企業(yè)12批次月餅產(chǎn)品。依據(jù)GB 19855-2005《月餅》、GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》、GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》對(duì)感官、干燥失重、脂肪、總糖、餡料含量、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鉛（Pb）、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌計(jì)數(shù)、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉（以糖精計(jì)）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、脫氫乙酸、丙酸鈣、鋁、標(biāo)簽等27項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格率為66.67%。
其中，1家企業(yè)標(biāo)簽不合格，2家企業(yè)標(biāo)簽及餡料含量項(xiàng)目不合格，2家企業(yè)餡料含量項(xiàng)目不合格。質(zhì)監(jiān)部門表示，已按有關(guān)規(guī)定開展后處理工作。
2013年度月餅產(chǎn)品質(zhì)量市監(jiān)督抽查不合格情況統(tǒng)計(jì)表（第二批）
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企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
抽樣地點(diǎn) |
實(shí)物質(zhì)量是否合格 |
標(biāo)識(shí)是否合格 |
綜合判定是否合格 |
不合格項(xiàng) |
所屬區(qū)市 |
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青島牛牛旺食品有限公司 |
糕點(diǎn) |
廣式月餅(伍仁月餅) |
/ |
100g/個(gè) |
2013-08-19 |
公司成品庫 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
餡料含量 |
即墨市 |
|
青島市四方區(qū)威士達(dá)食品廠 |
糕點(diǎn) |
蓮蓉月餅 |
/ |
500g/袋 |
2013-08-22 |
公司成品庫 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
餡料含量、標(biāo)簽 |
四方區(qū) |
|
青島億利記物流有限公司 |
月餅 |
蘇式黑芝麻月餅 |
/ |
散裝 |
2013-09-08 |
公司成品庫 |
不合格 |
/ |
不合格 |
餡料含量 |
城陽區(qū) |
|
青島鑫誠佰芙工貿(mào)有限公司 |
月餅 |
棗蓉月餅 |
/ |
100g/袋 |
2013-09-05 |
公司成品庫 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽（檢出脫氫乙酸、山梨酸，配料中未標(biāo)注） |
萊西市 |
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青島麥琪爾食品有限公司 |
月餅 |
黑麻月餅 |
/ |
120g/袋 |
2013-09-13 |
公司成品庫 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
餡料含量、標(biāo)簽(檢出脫氫乙酸、山梨酸，配料中未標(biāo)注 ) |
四方區(qū) |
2013年度月餅產(chǎn)品質(zhì)量市監(jiān)督抽查合格情況統(tǒng)計(jì)表（第二批）
|
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
抽樣地點(diǎn) |
實(shí)物質(zhì)量是否合格 |
標(biāo)識(shí)是否合格 |
綜合判定是否合格 |
所屬區(qū)市 |
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青島東方飯店有限公司 |
月餅 |
東方酥皮月餅（玫瑰豆沙餡） |
/ |
散裝 |
2013-09-13 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
市南區(qū) |
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青島永成食品有限公司 |
月餅 |
西師來伍仁月餅 |
/ |
200g/盒 |
2013-09-13 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島愛軍食品有限公司 |
月餅 |
豆沙月餅 |
/ |
100g/袋 |
2013-09-01 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
李滄區(qū) |
|
青島雅寶莉食品有限公司城陽分公司 |
月餅 |
黑芝麻月餅 |
雅寶莉 |
計(jì)量銷售 |
2013-09-14 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島多福臨食品有限公司 |
月餅 |
香酥百果月餅 |
盛晟多福臨 |
計(jì)量銷售 |
2013-09-14 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島天使香氣食品有限公司 |
月餅 |
白蓮蓉月餅 |
/ |
125g/袋 |
2013-09-12 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠南市 |
|
青島盛客隆食品有限公司 |
月餅 |
蓮蓉月餅 |
/ |
125g/袋 |
2013-09-13 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠南市 |
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