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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域罐頭（罐頭食品）產(chǎn)品進行了本年度第八批日常抽樣檢驗，共抽取了16家企業(yè)的18批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗不合格1批次，不合格產(chǎn)品發(fā)生率為5.6％。
本次抽樣檢驗依據(jù)為：QB/T 2221-1996《八寶粥罐頭》、QB/T 3621-1999《清水竹筍罐頭》、GB 14939-2005《魚類罐頭衛(wèi)生標準》等標準及國家相關(guān)的規(guī)定和要求。水產(chǎn)動物類罐頭的檢驗項目為：無機砷、鉛、甲基汞、錫、鎘、鋅、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、商業(yè)無菌、多氯聯(lián)苯；干果和堅果類罐頭、谷類和豆類罐頭、其他類罐頭的檢驗項目為：錫、鉛、總砷、油脂過氧化值、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、商業(yè)無菌。
結(jié)果顯示，標稱廣州市鴻皓食品有限公司生產(chǎn)的一批次清水筍（800克/包 2013-06-10），山梨酸或山梨酸鉀（以山梨酸計）項目不合格，標準值為“不得檢出”， 實測值為“0.11 g/kg”。據(jù)質(zhì)監(jiān)部門介紹，山梨酸及其鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，山梨酸及其鹽安全性較高，但不得超范圍超限量添加到食品中。如果超范圍超限量添加到食品中，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。罐頭制品的山梨酸及其鹽不合格可能是企業(yè)為了防止產(chǎn)品腐敗而超范圍添加的，也可能是企業(yè)未能嚴格按標生產(chǎn)造成的。
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產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標稱生產(chǎn)單位 |
標稱生產(chǎn)單位地址 |
不合格項目 |
標準值 |
實測值 |
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清水筍 |
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800克/包 |
2013-06-10 |
廣州市鴻皓食品有限公司 |
廣州市從化鰲頭鎮(zhèn)洲洞村村委側(cè) |
山梨酸或山梨酸鉀 （以山梨酸計）(g/kg) |
不得檢出 |
0.11 |
廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息（9月）
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產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標稱生產(chǎn)單位 |
標稱生產(chǎn)單位地址 |
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金牌廚師超甜玉米粒罐頭 |
金牌廚師 |
400g/罐 |
2013-06-04 |
廣州市金牌廚師食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)茅崗村土名擔水窿旱地 |
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東佳利410g玉米粒 |
東佳利 |
410g×24罐 |
2013-06-16 |
廣州市東佳利食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)沙亭崗工業(yè)區(qū)1號自編 1號 |
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泰奇優(yōu)惠裝八寶粥 |
泰奇 |
370g/罐 |
2013-06-09 |
廣州泰得食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)廣從一路龍河中路永興工業(yè)區(qū)11號 |
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泰奇大罐裝八寶粥 |
泰奇 |
430g/罐 |
2013-06-11 |
廣州泰得食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)廣從一路龍河中路永興工業(yè)區(qū)11號 |
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紅豆罐頭 |
天聰 |
950g/罐 |
2013-06-28 |
廣州市天聰食品有限公司 |
廣州市從化溫泉鎮(zhèn)石海工業(yè)大道23號 B廠房 |
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金獎鮮炸鯪魚 |
鷹金錢 |
227克/罐 |
2013-05-13 |
廣州鷹金錢企業(yè)集團公司廣東罐頭廠 |
廣東從化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)工業(yè)大道13號 |
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鷹金錢豆豉鯪魚 |
鷹金錢 |
184克/罐 |
2013-06-13 |
廣州鷹金錢企業(yè)集團公司廣東罐頭廠 |
廣東從化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)工業(yè)大道13號 |
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蓮藕燉排骨 |
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1.3公斤/罐 |
2013-06-25 |
廣州潤圓食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)新造鎮(zhèn)石角咀街4號 201房 |
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紅豆糖水罐頭 |
名忠 |
3.35公斤/罐 |
2013-06-19 |
廣州名忠農(nóng)產(chǎn)品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石碁鎮(zhèn)清河東路石基段興農(nóng)路1號 |
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亨氏茄汁焗豆 |
亨氏 |
415克/罐 |
2013-06-19 |
亨氏（中國）調(diào)味食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)橋南街蜆涌糧油工業(yè)開發(fā)區(qū) |
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椰子雪耳瘦肉湯 |
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320g/盒 |
2013-01-28 |
廣州市海上寶食品有限公司 |
廣州市海珠區(qū)石崗路侯王廟街3號 3號樓自編4樓之一3樓之一 |
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佳齡牌冰糖燕窩 |
佳齡 |
70mL/瓶×6瓶/盒 |
2013-05-08 |
廣州市佳齡保健品有限公司 |
廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)兩龍路13號 |
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加糖蜜紅豆罐頭 |
廣村 |
920g/罐（固形物含量≥55%） |
2013-06-18 |
廣州市廣村食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)新和村三東大道北 |
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紅燒魚翅罐頭 |
官一牌 |
400克/包 |
2013-04-11 |
廣州市黃埔區(qū)喜寶食品廠 |
廣州市黃埔區(qū)黃埔東路自編2878號二樓 |
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泰奇優(yōu)惠裝八寶粥 |
泰奇 |
370克/罐 |
2013-06-21 |
廣州市泰奇食品有限公司 |
廣州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)永和經(jīng)濟區(qū)斗塘路20號 |
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美味八寶粥罐頭 |
東一堂 |
370克/罐 |
2013-06-09 |
廣州東一堂食品工業(yè)有限公司 |
廣州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)明華三街8、 10號第一、二層 |
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素豬肚 |
奇香 |
200克/包 |
2013-07-11 |
增城市菜根香食品有限公司 |
增城市石灘鎮(zhèn)麻車村 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
