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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 日前從山東省質(zhì)監(jiān)局獲悉，2013年度月餅省監(jiān)督檢驗(yàn)共抽取280家生產(chǎn)企業(yè)的395批次產(chǎn)品，其中合格338批次，批次合格率85.6%，實(shí)物質(zhì)量合格359，實(shí)物質(zhì)量合格率90.9%。
檢驗(yàn)項(xiàng)目有：標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、感官要求、酸價(jià)、過氧化值、總糖、蛋白質(zhì)、脂肪、餡料含量、干燥失重,黃曲霉毒素B1，鉛、總砷、鋁，糖精鈉、甜蜜素，苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸，大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、菌落總數(shù)、致病菌等。不合格項(xiàng)目主要為標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、餡料含量、菌落總數(shù)等。
山東省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)識(shí)，對(duì)不合格的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，各相關(guān)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門已按照有關(guān)法律法規(guī)依法進(jìn)行處理。
2013年第11批月餅省監(jiān)督檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格企業(yè)名單（第二次公告）
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所在市 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
產(chǎn)品規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
標(biāo)簽 判定 |
實(shí)物質(zhì)量判定 |
結(jié)論 |
不合格項(xiàng)目 |
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濟(jì)南 |
濟(jì)南源盛興食品有限公司 |
廣式五仁月餅 |
源盛興 |
100g/袋 |
2013-08-18 |
濟(jì)南市槐蔭區(qū)后周王莊255號(hào)北院 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
餡料含量 |
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淄博 |
淄博物華樓食品有限公司 |
花生月餅（潮式水晶類） |
物華樓 |
80g/個(gè) |
2013-08-21 |
臨淄區(qū)金山鎮(zhèn)東崖村 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
總糖 |
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棗莊 |
棗莊市滕龍泉食品有限公司 |
滕龍泉月餅 |
/ |
計(jì)量銷售 |
2013-08-17 |
滕州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)恒源路635號(hào) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
脫氫乙酸、餡料含量 |
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棗莊 |
棗莊市滕龍泉食品有限公司 |
滕龍泉月餅 |
/ |
計(jì)量銷售 |
2013-08-18 |
滕州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)恒源路636號(hào) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
餡料含量 |
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濰坊 |
濰坊麥迪樂食品有限公司 |
月餅 |
/ |
計(jì)量銷售 |
2013-08-26 |
濰坊市濰城區(qū)水庫路中段徐家村西首 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
餡料含量 |
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德州 |
德州市德城區(qū)快樂節(jié)日食品加工中心 |
廣式月餅 |
/ |
計(jì)量銷售 |
2013-08-23 |
德州市德城區(qū)解放北大道運(yùn)達(dá)物流園A7區(qū) 05-06號(hào)*M |
合格 |
不合格 |
不合格 |
餡料含量 |
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德州 |
樂陵市勝利達(dá)食品有限公司 |
果仁月餅 |
勝利達(dá) |
計(jì)量銷售 |
2013-08-23 |
樂陵市郭家街道辦事處麻線王村北 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
餡料含量 |
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德州 |
夏津縣益文興糕點(diǎn)加工廠 |
廣式月餅 |
/ |
99g/袋 |
2013-08-21 |
夏津縣香趙莊鎮(zhèn)于莊村 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
餡料含量、苯甲酸、凈含量 |
2013年第11批月餅省監(jiān)督檢驗(yàn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格企業(yè)名單（第二次公告）
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所在市 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
產(chǎn)品規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
標(biāo)簽 判定 |
實(shí)物質(zhì)量判定 |
結(jié)論 |
不合格項(xiàng)目 |
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煙臺(tái) |
煙臺(tái)萬富食品有限公司 |
黑芝麻月餅 |
/ |
400g/袋 |
2013-08-25 |
芝罘區(qū)黃務(wù)鎮(zhèn)張家村 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
標(biāo)簽標(biāo)識(shí) |
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煙臺(tái) |
煙臺(tái)順德盛食品集團(tuán)有限公司 |
順德盛廣式月餅（椰蓉餡） |
/ |
500g/包 |
2013-08-18 |
萊陽市柏林莊街道辦事處小埠頂村西 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
標(biāo)簽標(biāo)識(shí) |
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臨沂 |
山東魯和園食品有限公司 |
魯和園冰糖月餅 |
魯和園 |
80克/個(gè) |
2013-08-21 |
蒙陰經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) |
不合格 |
合格 |
不合格 |
標(biāo)簽標(biāo)識(shí) |
附件：月餅省監(jiān)督檢驗(yàn)合格企業(yè)名單（二次公告）
2013年生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)第11批月餅產(chǎn)品省監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果公告（第一次）
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