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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 在中秋佳節(jié)即將來臨之際，深圳市市場監(jiān)督管理局組織對全市食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務環(huán)節(jié)的月餅進行了專項抽檢。結果顯示，4批次產(chǎn)品不合格。
2013年共計抽檢月餅401批次（其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)160批次，流通環(huán)節(jié)95批次，餐飲服務環(huán)節(jié)146批次），檢驗項目包括酸價、過氧化值、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、防腐劑、甜味劑、色素、鋁的殘留量、黃曲霉毒素B1、霉菌等24項。經(jīng)檢驗，合格397批次，總體合格率99.0%。
4批次不合格信息為：在本市南山區(qū)中*酒店抽檢的、標稱為珠海市來*食品有限公司生產(chǎn)的1批次五仁金腿月餅酸價不合格；在本市南山區(qū)滿*商店抽檢的標稱為江西南昌靈*食品有限公司生產(chǎn)的3批次水果月餅（香橙味、鳳梨味、哈密瓜味）脫氫乙酸不合格。依據(jù)相關規(guī)定，企業(yè)可對上述抽檢不合格項目提出復檢，檢驗結論以復檢為準，相關不合格月餅品牌、生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)等完整信息將在完成全部法定確認程序后另行對外通報。
深圳市市場監(jiān)督管理局表示，針對4批次不合格月餅，已及時進行控制，下架不合格月餅，并預警性通報相關行業(yè)協(xié)會，不合格檢測結果已通報外地生產(chǎn)監(jiān)管部門。
此外，針對近日媒體關于“月餅包裝托盤檢出塑化劑”的報道，深圳市市場監(jiān)督管理局啟動了應急專項抽檢，對15批次月餅（包括4種此前報道涉及月餅品牌）的塑化劑含量情況進行監(jiān)督抽檢，以判定包裝底托中塑化劑遷移對食品所產(chǎn)生的食品安全影響，檢驗項目則包括鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）等17項，結果均未檢出塑化劑。
2013年8月深圳市月餅食品安全抽樣檢驗結果不合格一覽表
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序號 |
受檢單位名稱 |
受檢單位詳細地址 |
樣品名稱 |
標稱文字商標 |
型號規(guī)格等級 |
標稱生產(chǎn)單位 |
生產(chǎn)日期 |
不合格項目及實測結果 |
備注 |
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流通環(huán)節(jié) |
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1 |
深圳市南山區(qū)滿*商店 |
深圳市南山區(qū)南頭街道麒麟路 |
迷你月餅（香橙味） |
靈* |
散裝 |
江西南昌靈*食品有限公司 |
2013.07.02 |
脫氫乙酸 |
標準要求：≤0.5（g/kg） 實測結果：0.66（g/kg） |
檢驗結果確認中 |
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2 |
深圳市南山區(qū)滿*商店 |
深圳市南山區(qū)南頭街道麒麟路 |
迷你月餅（鳳梨味） |
靈* |
散裝 |
江西南昌靈*食品有限公司 |
2013.07.01 |
脫氫乙酸 |
標準要求：≤0.5（g/kg） 實測結果：0.64（g/kg） |
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3 |
深圳市南山區(qū)滿*商店 |
深圳市南山區(qū)南頭街道麒麟路 |
迷你月餅（哈蜜瓜味） |
靈* |
散裝 |
江西南昌靈*食品有限公司 |
2013.07.03 |
脫氫乙酸 |
標準要求：≤0.5（g/kg） 實測結果：0.67（g/kg） |
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餐飲服務環(huán)節(jié) |
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1 |
深圳市中*酒店有限公司 |
深圳市南山區(qū)南山大道 |
伍仁金腿月餅 |
—— |
640g/盒 |
珠海市來*食品有限公司 |
2013.08.12 |
酸價 |
標準要求：≤5（以脂肪計， KOH，mg/g） 實測結果：6.6（以脂肪計，KOH，mg/g） |
最終結果復檢中 |
2013年8月深圳市月餅中塑化劑抽樣檢驗結果一覽表
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標稱生產(chǎn)單位名稱 |
樣品名稱 |
標稱文字商標 |
型號規(guī)格等級 |
生產(chǎn)地點 |
生產(chǎn)日期 |
抽樣環(huán)節(jié) |
月餅中塑化劑（17種塑化劑種類）檢測結果 (mg/kg) |
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深圳安琪食品有限公司 |
安琪雙黃純白蓮蓉月餅 |
安琪 |
710克/盒 |
深圳 |
2013.07.24 |
流通 |
未檢出 |
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深圳市麥琪食品有限公司 |
金裝純正雙黃白蓮蓉月餅 |
|
800g/盒 |
深圳 |
2013.08.16 |
餐飲 |
未檢出 |
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佳寧娜食品（深圳）有限公司 |
雙黃白蓮蓉月餅 |
佳寧娜 |
720克/盒 |
深圳 |
2013.07.30 |
餐飲 |
未檢出 |
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深圳市新榮華食品有限公司 |
雙黃白蓮蓉月餅 |
|
600g/盒 |
深圳 |
2013.08.10 |
餐飲 |
未檢出 |
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廣州酒家集團利口福食品有限公司 |
五仁月餅 |
利口福 |
750克/盒 |
廣州 |
2013.08.02 |
流通 |
未檢出 |
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惠州市國餅世家食品有限公司 |
雙黃白蓮蓉月餅 |
|
620克/盒 |
惠州 |
2013.08.02 |
餐飲 |
未檢出 |
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珠海市來來蓮蓉面類食品有限公司 |
雙黃低糖白蓮蓉月餅 |
|
640g/盒 |
珠海 |
2013.08.12 |
餐飲 |
未檢出 |
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廣東金九餅業(yè)有限公司 |
金翡翠月餅 |
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4×150g |
吳川 |
2013.08.01 |
餐飲 |
未檢出 |
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佛山市十五食品有限公司 |
廣式金腿伍仁月餅 |
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660克/盒 |
佛山 |
2013.08.03 |
餐飲 |
未檢出 |
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富臨食品有限公司 |
富臨雙黃白蓮蓉月餅 |
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740g（4×185g） /盒 |
香港 |
2013.07.01 |
餐飲 |
未檢出 |
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東莞市明華食品廠有限公司 |
寶明城雙黃白蓮蓉月餅（廣式月餅） |
|
750g/盒 |
東莞 |
2013.08.20 |
餐飲 |
未檢出 |
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佛山市十五食品有限公司 |
廣式咸香伍仁月餅 |
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680g（170g×4個） /盒 |
佛山 |
2013.08.04 |
餐飲 |
未檢出 |
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廣州皇威食品有限公司 |
雪貝爾特制雙黃白蓮蓉月餅 |
雪貝爾 |
（187.5g×4個） /盒 |
廣州 |
2013.8.9 |
餐飲 |
未檢出 |
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美心（香港）有限公司 |
美心雙黃蓮蓉月餅 |
美心 |
740g（185g×4個） /盒 |
香港 |
2013.8.8 |
流通 |
未檢出 |
|
榮華餅家有限公司 |
榮華雙黃蓮蓉月餅 |
元朗榮華 |
740g（185g×4個） /盒 |
香港 |
2013.8.1 |
流通 |
未檢出 |
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