中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  2013年上半年，珠海市工商局對流通環(huán)節(jié)銷售的桶裝水、飲料、速凍食品、茶葉、食用油、調(diào)味品、烘炒食品、蜂蜜、豆制品、酒類、蜜餞食品、膨化食品、餅干、乳制品、水產(chǎn)干制品等食品進(jìn)行了監(jiān)測。共抽查135家食品經(jīng)營戶銷售的上述食品554批次。經(jīng)檢驗(yàn)，合格488批次，不合格66批次，剔除純標(biāo)簽不合格32批次，內(nèi)在質(zhì)量問題檢出率6.14%。

    從檢驗(yàn)結(jié)果來看，本期監(jiān)測范圍內(nèi)的乳制品、糖果、方便食品、蛋制品、飲料、水產(chǎn)干制品、酒類、速凍食品、臘腸臘肉質(zhì)量較好，所檢項(xiàng)目全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。但米面制品有3批次標(biāo)簽不合格；烘炒食品有1批次酵母計(jì)數(shù)指標(biāo)超標(biāo)；餅干有1批次菌落總數(shù)超標(biāo)；醬腌菜有3批次超量使用了防腐劑（苯甲酸）；罐頭有2批次檢出孔雀石綠，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；桶裝飲用水有6批次菌落總數(shù)、霉菌和酵母計(jì)數(shù)超標(biāo)，有1批次電導(dǎo)率超標(biāo)；豆制品有1批次菌落總數(shù)超標(biāo)；蜜餞涼果有4批次二氧化硫殘留量超標(biāo)，有4批次霉菌或菌落總數(shù)超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；熟食制品有4批次微生物指標(biāo)不合格；蜂蜜有1批次檢出含有氯霉素。而糕點(diǎn)、涼拌菜和麥片方面，有2批次糕點(diǎn)菌落總數(shù)、霉菌和大腸菌群超標(biāo)，4批次涼拌菜菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)，1批次麥片霉菌超標(biāo)。

    目前，工商部門已對以上監(jiān)測不合格食品開展后續(xù)處理，責(zé)令經(jīng)營者下架不合格食品，對違法經(jīng)營者立案查處。

    此外，工商部門提醒消費(fèi)者在購買食品時(shí)，應(yīng)認(rèn)真查看食品的標(biāo)簽，著重查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS標(biāo)志、包裝和色澤等，另外看清儲(chǔ)存溫度要求，尤其是夏季高溫季節(jié)更應(yīng)注意；熟肉制品、涼拌菜一次購買量不宜過多。已開封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，在食用前將食物充分高溫煮熟，并盡快食用。并盡量去信譽(yù)度高的商場或超市購買。