中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 為正確履行質(zhì)監(jiān)部門生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，保證食品安全，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗(yàn)工作規(guī)范（試行）》、《青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督檢驗(yàn)工作管理規(guī)定（試行）》等規(guī)定，青島局組織開展了黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。現(xiàn)將抽查結(jié)果予以公布。

    本次共抽查了13家企業(yè)的27批黃酒產(chǎn)品，6家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB/T 13662-2008《黃酒》、GB 2758-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識管理規(guī)定》、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定、經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求對感官、總糖、非糖固形物、酒精度、總酸、氨基酸態(tài)氮、pH、氧化鈣、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌、（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、標(biāo)簽等18項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，抽查合格率為100%。   

2012年度黃酒產(chǎn)品市監(jiān)督抽查合格情況統(tǒng)計表

未抽到黃酒樣品企業(yè)名單