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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 常德市工商局日前通報(bào)2012年二季度流通環(huán)節(jié)膨化食品抽檢情況，共抽檢9批次，8批次合格，合格率為88.9%。
本次分別對酸價(jià)、過氧化值、鋁殘留量、菌落總數(shù)、甜蜜素、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢測，標(biāo)稱新密市恒達(dá)食品廠生產(chǎn)的一批次26g/袋“春大哥” 銅螺燒（油炸型膨化食品）（20120220），酸價(jià)項(xiàng)目不合格。
工商部門表示，酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，酸價(jià)過高，則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
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不合格膨化食品名錄 |
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序號 |
樣品名稱 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期(批號) |
被抽檢人 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
銅螺燒（油炸型膨化食品） |
春大哥 |
26g/袋 |
20120220 |
雷志堅(jiān)（桃源縣陬市鎮(zhèn)下街居委會(huì)二組） |
新密市恒達(dá)食品廠 |
酸價(jià) |
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