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北京市食品安全辦今天通報(bào)，在近期食品安全監(jiān)管中，有5個(gè)批次食品不合格，其中一批次腐竹檢出甲醛次硫酸氫鈉超標(biāo)。
據(jù)了解，甲醛次硫酸氫鈉，俗稱(chēng)“吊白塊”，是國(guó)家明令禁止在食品生產(chǎn)中添加的。長(zhǎng)期食用含“吊白塊”的食品，會(huì)對(duì)人體腎臟、肺部造成損壞。北京市工商行政管理局在流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)，標(biāo)注內(nèi)黃縣旺盛豆制品廠生產(chǎn)的一批次“二安久久鴨” 腐竹（2012年2月16日）甲醛次硫酸氫鈉超標(biāo)，實(shí)測(cè)值為304.3μg/g。
另外，北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在抽查工作中發(fā)現(xiàn)，北京京南食品有限公司生產(chǎn)的一批次孜然粉（50克/袋 2011年10月9日）霉菌超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)值要求≤25cfu/g，實(shí)測(cè)值為230cfu/g。
北京市工商局提醒，購(gòu)買(mǎi)不合格食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。
全市下架食品名單
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序號(hào) |
樣品名稱(chēng) |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)批次 |
標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱(chēng) |
不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值） |
當(dāng)事人姓名或名稱(chēng) |
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1 |
紅燒醬汁（草菇老抽） |
伊例家 |
2 升 / 桶 |
2011 年3月26日 |
江蘇伊例家食品有限公司 |
氨基酸態(tài)氮g/100ml（≥0.4/0.022） |
王云杰（北京王云杰熟食店） |
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2 |
腐竹 |
二安久久鴨 |
稱(chēng)重 |
2012 年2月16日 |
內(nèi)黃縣旺盛豆制品廠 |
二氧化硫g/kg（＜0.2/1.4） 甲醛次硫酸氫鈉μg/g（不得檢出/304.3） |
張永生（密云縣密云鎮(zhèn)永生鮮肉水產(chǎn)批發(fā)部） |
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3 |
純正蜂蜜 |
迎春 |
460 克 / 瓶 |
2011 年8月1日 |
定州市迎春蜂業(yè)乳品飲料廠 |
果糖和葡萄糖%（≥60/23.8） 碳-4植物糖%（＜7/－） |
張書(shū)利（北京市利君盛發(fā)超市） |
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4 |
蜂蜜 |
宏玉鄉(xiāng)崎 |
800 克 / 瓶 |
2011 年9月10日 |
天津市靜?？h宏玉調(diào)味食品廠 |
果糖和葡萄糖%（≥60/13.0） 碳-4植物糖%（＜7/－） |
張永生（密云縣密云鎮(zhèn)永生鮮肉水產(chǎn)批發(fā)部） |
不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單
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序號(hào) |
不合格產(chǎn)品名稱(chēng) |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期或批次 |
不合格生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) |
不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值） |
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1 |
孜然粉 |
未標(biāo)注 |
50 克 / 袋 |
2011 年10月9日 |
北京京南食品有限公司 |
霉菌（≤25/230cfu/g） |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
